孕前如何補葉酸才正確

葉酸是女人孕前及孕期必不可少的一種營養元素， 專家表示， 孕前補葉酸對防止胎兒神經管畸形具有重要作用， 所以女人的孕前飲食要著重葉酸的補充， 那麼你葉酸補充的正確嗎?下面就跟親親寶貝小編一起來瞭解下吧。

葉酸是女人孕前及孕期必不可少的一種營養元素， 專家表示， 孕前補葉酸對防止胎兒神經管畸形具有重要作用， 所以女人的孕前飲食要著重葉酸的補充， 那麼你葉酸補充的正確嗎?下面就跟親親寶貝小編一起來瞭解下吧。

每天補充600毫克：

胎兒在媽媽體內不斷生長發育，

媽媽的葉酸通過胎盤轉運給他， 胎盤組織與子宮的不斷增長， 葉酸的需求量越來越大， 如不能有意識地補充， 會使葉酸水準降低。 專家認為， 孕媽媽每天宜補充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。

哪些食物富含葉酸?

1、綠色蔬菜萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

2、新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3、動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類， 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

4、豆類、堅果類食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、穀物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

注意：食物中的葉酸容易流失

雖然含葉酸的食物很多， 但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，

容易失去活性， 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜， 葉酸的成份也會損失很大。 建議改變一些烹製習慣， 盡可能減少葉酸流失， 還要加強富含葉酸食物的攝入， 必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。

補葉酸注意事項：

1、葉酸不宜與維生素C同補：葉酸在酸性環境中易被破壞， 在鹼性和中性環境中比較穩定。 而維生素C、B2、B6在酸性環境中才比較穩定。 如果在補葉酸的同時服用維生素C、B2、B6， 吸收率都會受影響， 二者服用時間最好間隔半個小時以上。

2、未准爸爸也要補：對於計畫想當爸爸的男性而言， 葉酸不足會降低精液的濃度，

還可能造成精子中染色體分離異常， 會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。

3、葉酸不能濫補：長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝， 鋅一旦攝入不足， 使胎兒發育遲緩， 低出生體重兒增加。 還可能會出現厭食， 噁心， 腹脹等胃腸道症狀。

葉酸食譜：

1、牛肉捲心菜

材料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。

制法：1. 用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來， 放在微波爐裡加熱兩分鐘後， 切塊備用。 2. 在鍋中加水燒沸， 放入牛肉、薑片， 等牛肉煮熟後撈出， 涼後切片。 3. 盛入盤中， 拌入香油、鹽、花椒粉即可。

2、獼猴桃燴水果

制法：1.將龍眼去皮去核， 鳳梨去汁切小塊， 鮮荔枝去殼、去核， 獼猴桃洗淨用小刀拉去皮， 切小塊;2.將以上各料放入盆內， 加入橙汁攪拌，

紅櫻桃放最上邊點綴即可。

3.香菇油菜

制法：1.將油菜心洗淨， 炒至呈脆綠色時整齊擺入盤中;2.鍋裡放入雞湯、香菇等燒熟， 用澱粉勾芡， 淋到油菜心上面即可。

4、菜心炒肉片

原料：油菜心， 豬肉(瘦)， 香菇(鮮)， 薑、大蒜、,鹽、味精、醬油適量。

制法：1. 菜心切成短段， 炒熟上碟;2. 瘦肉切片， 加鹽、味精、醬油、料酒醃10分鐘;3. 冬菇洗淨切片;4. 下油爆薑， 下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片將熟時， 加調味料， 下菜心略炒上碟。

備孕女性要多食用那些富含葉酸的食物， 為自己多多的補充葉酸， 為寶寶的到來提供一個良好的營養環境。