孕前如何調整營養結構

從一個微小的受精卵生長至出生時6-7斤體重的胎兒， 需要大量的營養；母體在孕期血漿容量增加、器官體積增大也需要額外的能量及營養 從一個微小的受精卵生長至出生時6-7斤體重的胎兒， 需要大量的營養；母體在孕期血漿容量增加、器官體積增大也需要額外的能量及營養素補充， 對維生素、微量元素和礦物質的需求是非孕期的1.8倍， 營養素充足的母親其胎兒的代謝要優於那些母體營養素缺乏的胎兒。 然而實際情況並不樂觀， 許多婦女由於孕前服用避孕藥、節食或不良生活習慣， 導致體內的微量營養素水準大大低於建議標準。 對此， 專家建議， 在孕前開始就應該有意識地調整營養結構， 平衡澱粉、蛋白質和脂肪三大營養物質的攝入， 並且可以從孕前3個月開始服用針對孕婦的特殊需要配比的複合維生素補充劑。
維生素補充劑是膳食攝入的必要補充， 同時各元素有較高的生物利用度。 以鐵元素為例， 按照世界衛生組織提供的資料， 膳食中的鐵只有部分為機體所吸收， 即使是含有大量可生物利用鐵的最佳膳食， 也難以達到規定的水準， 不足的部分就要通過額外補充來滿足。 同樣， 膳食來源的葉酸受化學不穩定性影響生物利用度低， 並需要在腸道中經過水解形成單谷氨酸才能通過小腸黏膜被吸收， 其生物利用度是合成葉酸的60%。 此外， 多種維生素、微量元素和礦物質之間有協同作用， 能增加彼此的吸收和利用。