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孕前必不可少的五大營養

準備1:及時補充葉酸

補充葉酸的時間在孕前3個月就開始, 每日補充葉酸400微克, 目前市場上唯一得到國家衛生部門批准的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是“斯利安”片, 每片400微克。 並持續到孩子出生。 葉酸除有助於預防胎兒神經管畸形外, 還可預防眼、口唇、齶、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形發生。

孕前必不可少的五大營養

食物當中的葉酸來源:

綠色蔬菜:萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

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動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

豆類、堅果類食品:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

穀物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

準備2:常吃富含鐵的食物

孕前沒有好好補充鐵這個礦物質, 就容易導致早產以及新生兒出生體重偏低。 孕前比較興奮而且比較著急, 容易脾氣不好也是缺鐵的表現。 現代醫學研究發現, 缺鐵致使血液的攜氧量減少, 影響到對大腦的氧氣與養料的供給, 進而累及精神與情緒。

有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜, 愛吃糖果、糕點, 這種偏食習慣容易造成鐵攝入不足, 導致女性情緒急躁易怒。

建議備孕的女性, 應適量食用一些含豐富鐵的食物緩解症狀,

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如動物血、肝臟、瘦肉等動物性食物, 以及黑木耳、紅棗等植物性食物等等。 一方面可以扭轉不良情緒, 另一方面有助於大腦提高注意力, 並保持精力充沛的狀態。

富含鐵的菜品推薦:

1.黑木耳炒瘦豬肉

原料:幹黑木耳50克, 瘦豬肉100克, 彩椒50克, 薑絲5克, 花生油5克, 鹽3克。

製作方法:鍋熱後放油, 把薑絲與肉一起下鍋炒幾分鐘之後與泡發好並且焯水過後的黑木耳一起翻炒3~5分鐘, 也可以燜2分鐘後出鍋, 撒上彩椒和鹽, 翻炒一下裝盤。

營養點評:這道菜製作很簡單。 但是營養價值很高, 是個高鐵的組合菜品, 都說吃肉怕高血脂, 可是咱們用的是瘦肉, 脂肪少, 而且有降低血脂的黑木耳來抵消, 可以放心吃。 需要特別提醒的就是炒這道菜油別倒多了。

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