孕前怎樣飲食才能保證均衡營養

現在越來越多的女性意識到準備懷孕工作的必要性和重要性， 所以在孕前會特別注意一些生活的方方面面， 尤其是在孕前飲食上格外注意。 那麼孕前怎樣飲食才能保證均衡營養?相信不少備孕媽咪都比較傾向于吃一些富含蛋白質、葉酸等常見的營養的食物， 但往往會忽視微量元素的作用。

碘是合成甲狀腺素的重要原料， 碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少， 造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育， 增大呆小病的發病可能。 目前， 對於呆小病一般尚無特效的治療方法，

所以必須重視預防。

小編提醒：飲食上多吃一些含碘較多的食物， 如海帶、紫菜等。

補碘推薦食譜：肉糜燕麥海帶卷

材料：鮮海帶條10條， 豬肉100g， 烤肉醬、燕麥片各適量。

製作方法：

1、豬肉絞成肉餡， 燕麥片用清水浸泡;

2、將泡軟的燕麥片加入肉餡中， 再根據個人口味加入適量烤肉醬;

3、攪拌均勻， 醃制15分鐘左右;

4、海帶條洗淨、展平， 鋪一層肉餡， 頭尾留空;

5、順著一端卷起， 去掉多餘的餡料;

6、全部卷好之後， 入蒸籠， 涼水上鍋， 大火蒸15分鐘;

7、蒸出的湯汁加入少許生粉， 調成薄芡， 澆在肉卷上即可。

微量元素二：鋅

鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。 缺鋅會導致胚胎發育受到很大影響， 形成各種各樣的先天畸形。

小編提醒：在懷孕前後尤其孕後都不應偏食。

瘦肉、肝、蛋、乳製品、可哥、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅， 但以動物食品更為豐富。 另外， 從準備懷孕前半年必須戒酒， 以免酒精增加體內鋅的消耗。

補鋅推薦食譜：雞蛋瘦肉粥

材料：大米300g， 瘦肉餡100g， 雞蛋1個， 蔥花、鹽、香油各適量。

製作方法：

1、把大米淘乾淨， 電飯煲內加上適量的水， 然後再放入淘好的大米煮開;

2、待大米煮好後， 放入瘦肉餡再煮10分鐘;

3、然後再把打好的雞蛋液均勻的倒入鍋內;

4、待粥煮開時， 放入蔥花、鹽攪辦， 最後淋上香油即可。

微量元素三：錳

缺錳可以造成顯著的智力低下， 母體缺錳能使後代產生多種畸變， 尤其是對骨骼的影響最大， 常出現關節嚴重變形， 而且死亡率較高。

小編提醒：一般說來， 以穀類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏， 但如果經常吃加工得過於精細的米麵， 或以乳品、肉類為主食時， 往往會造成錳攝入不足。 孕前應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。

補錳推薦食譜：紅薯玉米餅

材料：紅薯200g， 玉米粉200g， 糯米粉200g， 油、白糖、牛奶各適量。

製作方法：

1、紅薯洗淨放在蒸籠裡蒸熟， 去皮;

2、用勺子搗成泥， 加白糖拌均勻;

3、牛奶加熱， 加白糖攪拌均勻， 直到白糖融化;

4、把糯米粉和玉米粉各對半， 拌均勻， 加牛奶和成麵團;

5、分成小劑子， 用手捏成小餅， 壓成圓片， 把紅薯餡放進圓片裡， 包好再按成小餅狀;

6、電餅鐺均勻刷一層薄薄的油， 將玉米餅放進去;

7、按下煎餅功能鍵， 兩面煎成金黃色即可。

以上就是孕前怎樣飲食才能保證均衡營養的介紹，

所以為了保證孕前飲食的均衡， 我們在飲食上要格外注意， 不能因為自己偏食或者是挑食， 出現營養不均衡的情況， 這樣的話不利於母嬰的健康。 為了保證成功受孕以及生育一個聰明健康的寶寶， 我們要注意以上微量元素的補充。