(一)葉酸、鐵、鈣:
胎兒生長發育期間, 有些營養素需要量較多, 如葉酸(懷孕前3個月至懷孕後3個月多補充)、鐵、鈣(孕婦一天喝兩杯500cc牛奶, 即足夠一天鈣的需求量), 以預防胎兒的發育問題。
葉酸:深綠色蔬菜、肝、腎、花耶菜、酪梨、鮪魚、香蕉、蘆筍、乾果、柑桔類。
注意事項:可防止神經管缺損。 孕期除了多攝取富含葉酸的食物外, 最好每日再添加服用0.4mg的葉酸維他命, 特別在受孕後第18~26天神經管行成的的主要時期。 另外, 葉酸還能降低心臟病、直腸癌與老年癡呆的發生率。
鐵:綠色蔬菜、葡萄乾、糙米、海藻、豆類、牛奶、蛋黃、貝類、豆類、瘦肉、肝臟、內臟、蘋果。
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鈣:牛奶、小魚幹、牡蠣和黃豆製品、綠色蔬菜。
注意事項:每天喝500㏄牛奶即可。
(二)維他命
現代人普遍習慣服用維他命來“補充營養、增強體力”然而維他命並不是百益無一害, 況且坊間許多流行的健康食品品管控制良莠不齊, 孕婦在選購前最好謹慎閱讀說明書或請教專家。 其實一天一顆綜合維他命(注意各種維他命含量)即可, 不宜過量服用以免產生副作用。
以下列出注意事項:
維他命A:一般建議孕期攝取量為5000單位。 目前市面上許多維他命A劑量都過高, 選擇時必須謹慎。 維他命A過高(超過1萬個單位), 可能導致胎兒唇顎裂、先天性心臟病、中樞神經系統異常等。
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維他命D:每天喝500㏄牛奶即可供應一日所需, 或多曬太陽, 可改善掉牙及小腿抽筋的現象。 一般建議孕期攝取量為400~600單位, 若攝取過量可能導致母體與胎兒的高血鈣症。 攝取超過4000單位即造成新生兒生長遲滯、抽筋、怪異臉型和主動脈辦閉鎖不全。