孕期由于胎兒、胎盤以及母親體重增加和基礎代謝增高等因素的影響， 在整個正常環孕期間需要額外增加80000千卡的熱量。 WHO(1979年)建議早期每日增加熱能150千卡， 而在以后兩期每日增加350千卡。
2.蛋白質
為了滿足母體、胎盤和胎兒生長的需要， 孕期對蛋白質的需要增加， 妊娠中期應增加15克， 妊娠晚期應增加25克。 蛋白質供給不足尚有發生妊高癥的危險。
3.脂類
在生殖過程中脂類生理變化最多。 胎兒貯備的脂肪可為其體重的5%～15%。 脂質是腦及神經的重要部分。
4.碳水化合物
葡萄糖為胎兒代謝所必需， 多用于胎兒呼吸，
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5.無機鹽及微量元素
①鈣和磷鈣、磷是構成人體骨骼和牙齒的主要成分。 我國營養學會建議鈣供給量中期為1000毫克/日， 晚期為1500毫克/日。
②鐵妊娠期婦女缺鐵性貧血發生率較高。 我國營養學會建議供給量為28毫克/日。
③鋅除兒童以外孕婦是易缺鋅的人群。 我國營養學會建議供給量為20毫克/日。
④碘碘是甲狀腺素的主要組成成分， 甲狀腺有調節能量代謝和促進蛋白質生物合成的作用， 有助于胎兒生長發育。 我國營養學會建議供給量為175微克/日。
6.維生素孕婦的維生素需要量比一般成人的更高更多。
