原料：豬血500克， 姜5克， 食油30克， 料酒3克， 味精少許， 鹽適量。
制作：將豬血切成大塊， 放人開鍋水中氽一下， 撈出濾干水分， 切小塊；姜洗凈， 切絲；鍋內放油后， 燒至七成熱， 下豬血及料酒、姜、鹽， 翻炒， 起鍋放味精。
說明：養血補血， 適用于血虛之人食用。 祖國醫學認為， 父精母血是胎兒孕育的基礎， 故在孕前， 女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴；中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。
★里脊菱肉
原料：豬里脊肉100克， 鮮菱角500克， 淀粉30克， 素油30克， 鹽、味精、青蔥、黃酒適量。
制作：菱角切片， 里脊肉切片， 用酒、鹽、淀粉上漿稍腌；開油鍋，
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說明：營養豐富、強身健體；尤其是本菜肴中使用菱角， 可益氣健脾， 培補人體后天之本， 增強人體對營養物質的消化吸收能力， 故孕前食之， 有益于優生。
★抓炒腰花
原料：豬腰子300克， 料酒10克， 白糖25克， 濕淀粉150克， 醬油15克， 醋10克， 蔥、姜末各5克， 味精、鹽適量， 熟豬油少許， 花生油100克。
制作：將豬腰洗凈去膜， 片成兩半， 分別將中間的腰臊片去， 再剞花刀(先立刀， 后坡刀)每個腰子切成8條， 裹上濕淀粉。 花生油燒至五成熱， 將腰子一塊塊下入油鍋， 避免沾連， 待油九成熱時， 端到微火繼續炸約2分鐘左右， 撈出控凈油。 用醬油、料酒、醋、白糖、味精、鹽、蔥、姜末加少許濕淀粉兌成芡汁。
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說明：外焦里嫩、味道鮮明。 該菜肴中的腰花補腎氣， 強腰膝， 適合于懷孕前食用。
★雄雞報曉
原料：雞胸肉、大?
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