豆腐皮和菠菜的營養豐富, 非常適合懷孕前的女性食用, 特別是菠菜中的葉酸含量比較高, 對於孕前補葉酸起到了很大的幫助, 在這裡, 親親寶貝小編就推薦一款用腐皮和菠菜做成的營養食譜, 以供參考。
材料:豆腐皮250克, 菠菜100克
調料:蔥末、薑末各1小勺, 鹽、雞精各適量
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做法:
1.將菠菜擇好, 洗淨切成長段;豆腐皮切成片。
孕前營養食譜推薦:腐皮炒菠菜
2.鍋中熱油, 放入蔥末、薑末和豆腐皮翻炒, 然後放入菠菜炒至稍軟, 加鹽和雞精炒勻即可。
推薦理由:
豆腐皮性平味甘, 具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效;菠萊不僅含有大量的B胡蘿蔔素和鐵, 也是維生素B6,葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 孕前“准媽媽”食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調中、止渴潤燥。