孕前營養食譜：五花肉燒土豆

做好懷孕前的身體準備和營養補充， 對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要， 因此在懷孕前一定要多吃一些有利於健康懷孕的食物， 比如本文中推薦的這款孕前營養食譜， 就有助於你懷孕前多種營養物質補充。

五花肉燒土豆

材料:帶皮五花肉500克、土豆300克

調料:鹽少許， 醬油、料酒、糖、蔥段、薑片各適量

做法:

1.將帶皮五花肉洗淨， 切成方塊;土豆洗淨， 去皮， 切成滾刀塊。

2.炒鍋加熱後倒入半鍋油燒至六七成熱， 放入土豆塊炸至表面呈金黃色， 撈起控油。

孕前營養食譜：五花肉燒土豆

3.鍋中留少許油加熱， 放入帶皮五花肉塊翻炒至肉色變白， 加入醬油和糖翻炒， 使肉塊均勻沾裹醬汁， 然後加料酒、蔥段和薑片， 加水至與肉面平， 用大火燒開後改用小火燉煮至八成熟時加鹽調味。

4.揀出蔥段和薑片， 加入土豆塊， 用小火將五花肉和土豆燒至熟爛即可出鍋， 出鍋前嘗一下味道， 可再酌量加鹽調味。

推薦理由:

土豆中含有澱粉、蛋白質和脂肪， 還含有人體必需的21種氨基酸和維生素。 土豆與肉共食， 可補充孕前准媽媽需要的多種營養物質，

烹飪提示:

1、燉肉費時， 多燉一點， 這是兩次食用的量， 可分兩次烹調。

2、煸炒肉塊的油一定要少放， 僅僅夠潤滑鍋底即可， 因為五花肉會出油。

3、五花肉塊切好後可用開水汆燙一下， 然後再放調料和水燉煮。