原料：糯米100克， 豬裡脊肉100克， 鮮香菇6朵， 薑、蝦米、鹽、油、醬油、料酒各適量。
做法：
1、糯米洗淨後用清水浸泡8小時。
2、豬肉、香菇切細絲， 蝦米泡軟。
3、生薑帶皮拍軟後切末。
4、在電飯煲中倒入少量沙拉油， 接通電源， 待油熱後入薑末、豬肉絲， 略炒至變色， 放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽， 然後把泡發好的糯米倒入鍋中， 加入水， 像蒸米飯一樣蒸熟即可。
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