銀耳鵪鶉蛋
原料：銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。
做法：
1、將銀耳泡發， 除去雜蒂， 放入碗中加清水上鍋蒸熟透。
2、將鵪鶉蛋煮熟剝皮。
3、沙鍋中放入冰糖和水， 煮開後， 放入銀耳、鵪鶉蛋， 即可。
營養提示：銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益。 對於准爸爸來說是養精蓄銳的補養佳品。
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