眾所周知， 孕前補葉酸對預防胎兒畸形是非常關鍵的， 因此懷孕前的女性都應該補充一定量的葉酸， 在這裡， 我們要提醒大家的是， 孕前要科學補充葉酸， 需要謹記以下五大點。
1、葉酸補充的關鍵期
胎兒期內， 腦的發育最早也最為迅速;孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經系統生長發育的關鍵時期。
妊娠第4週末胚胎就形成了原始腦泡， 雖然在第8周時胎兒的身長只有3公分左右， 體重也只增加2克多， 但是這時候他的腦細胞增殖迅速， 最易受到致畸因素的影響。 如果在此關鍵時候補充葉酸， 可使胎兒患神經管的危險減少50%～70%。
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2、爸爸媽媽一起補
孕媽媽們在懷孕早期有時會疏忽大意， 並不確定自己懷孕了， 可能會錯過補充葉酸的最佳時機。
有專家建議， 可能懷孕或者計畫要個小寶寶的女性應注意每天補充葉酸， 以防止小寶寶來"報到"時， 自己還沒做好準備， 措手不及。 對於計畫想當爸爸的男性而言， 葉酸不足會降低精液的濃度， 還可能造成精子中染色體分離異常， 會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。
計畫中的准爸爸、准媽媽們， 都不要忘記補充葉酸哦!
3、每天補充600毫克
人體內葉酸總量約5～6毫克， 但人體不能自己合成葉酸， 只能從食物中攝取， 加以消化吸收。
寶寶在媽媽體內不斷生長發育， 媽媽的葉酸通過胎盤轉運給他，
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專家認為， 孕媽媽每天需補充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。
4、葉酸補充有講究
含葉酸的食物很多， 但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定， 容易失去活性， 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜， 葉酸的成份也會損失很大。
因此， 孕媽媽們要改變一些烹製習慣， 盡可能減少葉酸流失， 還要加強富含葉酸食物的攝入， 必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。
5、葉酸不能濫補
1)、長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，
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2)、孕媽媽最好能在醫生的指導下服用葉酸製劑。 目前市場上唯一得到國家衛生部門批准的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是"斯利安"片， 每片400微克。
3)、如果曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性， 再次懷孕時最好到醫院檢查， 並遵醫囑增加每日的葉酸服用量， 直至孕後12周。
4)、懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等， 可能干擾葉酸等維生素的代謝。 計畫懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥， 並補充葉酸等維生素。
孕前補葉酸食譜：菠菜雞煲
原料：雞半隻， 菠菜100克， 冬菇4朵， 蔥， 薑、冬筍， 蠔油、醬油、糖、鹽、澱粉、植物油各適量。
做法：
1、雞洗淨， 剁成小塊;菠菜洗淨， 用沸水焯一下， 切段;冬菇洗淨， 切成塊;冬筍切成片。
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2、鍋中放油燒熱後， 用蔥、薑爆香， 加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍， 不停翻炒， 炒至雞熟爛。
4、菠菜放在沙鍋中鋪底， 將炒熟的雞塊倒入即可。
營養提示：菠菜含有豐富的葉酸， 葉酸的最大功能是保護胎寶寶免受脊柱裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。 同時， 菠菜富含的B族維生素還可預防准媽媽盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
