鋅是人體內一系列生物化學反應所必需的多種酶的重要組成成分, 對人體的新陳代謝活動有非常重要的影響。 缺鋅會導致味覺及食欲減退, 減少營養物質的攝入, 影響生長發育。 孕婦缺鋅, 就會影響胎兒, 導致胎兒生長發育遲緩, 身體矮小, 嚴重的可造成畸形胎兒。 因為鋅對婦女懷孕和胎兒生長發育都有重要作用, 所以, 在準備懷孕時要注意補充鋅。
人體生長發育和維持正常生命活動所需要的金屬元素很多, 但直接與受孕有關的是鋅。
鋅對人體的生理作用是相當重要的。 首先, 鋅是人體內一系列生物化學反應所必須的多種酶的重要組成部分,
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因此, 缺鋅也是導致男性不育和女性不孕的一個原因。 植物性食物中, 含鋅量比較高的有豆類、小米、蘿蔔、大白菜;動物性食物中, 以牡蠣含鋅最為豐富, 其它如羊排、子雞、熏鱘魚等也含有較豐富的鋅。 實踐證明, 經常多吃一些含鋅豐富的食物,
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總之, 人體所需的金屬元素是通過飲食來獲得的。 各種食物中金屬元素的種類和含量各不相同。 因此, 飲食應多種多樣, 不要偏食, 以保證人體必需的各種金屬元素的攝入, 而鋅普遍存在於食物中, 只要不偏食, 人體一般不會缺鋅。
孕前檢查在做關於營養元素的檢測中,備孕女性最常出現的問題之一就是缺鋅。 如果孕期缺鋅,就會影響胎兒,導致胎兒生長發育遲緩,身體矮小,嚴重的可造成畸形胎兒。 因為鋅對婦女懷孕和胎兒生長發育都有重要作用備孕女性要注意補充鋅。
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鋅完全由食物提供。 因此, 孕婦在日常飲食中一定要注意補充鋅元素。 含鋅量多的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、捲心菜及各種堅果等。 其中, 蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。 它不僅富含鋅等微量元素, 還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分, 尤其是細纖維含量高, 有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育, 有助於胎兒後天的記憶力。 孕婦每天吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。