長期接觸電腦輻射會對人產生危害, 尤其是那些必須與電腦打交道的准媽媽, 除了需要警惕電腦輻射帶給寶寶的傷害, 輻射對自身的傷害也是不能忽視的。 下面介紹了幾種懷孕前防輻射食物, 一起來看看吧!
一、補充番茄紅素
紅色水果中含有被譽為自然界中最強的抗氧化劑——番茄紅素, 並且尤以番茄中含量最高。 作為類胡蘿蔔素的一種, 番茄紅素甚至獲得了“植物黃金”的美譽, 可見它對人體健康的價值有多高。
由於番茄紅素是一種脂溶性的維生素, 因此用油炒制能提升番茄紅素的吸收效率,
Advertisiment
1、田園沙拉
主料:番茄一個;黃瓜一條;四分之一個洋蔥;腰果20克。
調味料:醬油、檸檬汁各一勺;胡椒少許;橄欖油兩勺;麻油半勺。
製作方法:
1、將番茄、黃瓜切塊, 洋蔥切成細絲。
2、將調味料混合在一起, 與番茄洋蔥和黃瓜攪拌均勻, 加入腰果即可食用。
2、番茄炒雞蛋
由於番茄紅素屬於脂溶性維生素, 經過油烹飪後吸收更好, 同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放, 所以番茄熟吃吸收率大於生吃。
此外, 番茄紅素在高於50攝氏度的環境中穩定性較差、容易分解, 所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。 建議電腦MM每天食用含有番茄紅素的營養品。
二、補充維生素C
Advertisiment
1、扁豆拌豆
維生素C和E都屬於抗氧化效果最好的維生素, 這樣電腦釋放出的輻射對人體的侵害就會逐漸縮小。 平日多食用這些食物, 我們的皮膚就如同獲得了一層天然的輻射防護膜, 有效防止了輻射的傷害。
多吃蔬菜還能讓人體內的血液呈弱鹼性, 能夠加速細胞內毒素的沉澱, 使這些毒素更容易隨著尿液排出體外, 因而輻射對人體的損害就能被降到最低。
主料(四人份):切好的扁豆80克;豆腐。
配料:橄欖油一勺;米醋三勺。
製作方法:
1、將扁豆在開水中焯上一分半鐘, 然後過一下冷水, 將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。
2、將豆腐弄碎與扁豆拌在一起, 加入米醋和橄欖油即可食用。
2、木耳炒雞蛋——排毒
黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質,
Advertisiment
主料(兩人份):雞蛋三個;黑木耳2克;荷蘭豆50克;對蝦去殼150克。
配料:鹽少許;沙拉油半勺;清酒兩勺;澱粉一勺;醬油少許;胡椒少許。
製作方法:
1、將蝦線去掉, 放鹽、澱粉和醬油進行調味。
2、將木耳發好備用, 荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下, 出鍋後控幹水分備用。
3、將雞蛋打入碗中放鹽調味, 然後在鍋中倒入沙拉油, 雞蛋炒熟後放入碗中備用。
4、剩下的沙拉油不要浪費, 依次放入蝦、木耳、荷蘭豆, 加入鹽、清酒和胡椒調味, 最後再將雞蛋倒入,
Advertisiment
三、補充維生素A、β-胡蘿蔔素
此類食品富含維生素A和β-胡蘿蔔素, 不但能合成視紫紅質, 還能使眼睛在暗光下看東西更清楚, 因此, 上述食物不但有助於抵抗電腦輻射的危害, 還能保護和提高視力。
富含維生素A、β-胡蘿蔔素
推薦餐單:胡蘿蔔炒西蘭花
由於β-胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素, 需要用油炒制, 才更有利於吸收。
四、補充硒
微量元素硒具有抗氧化的作用, 它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦食譜:黑芝麻糊
芝麻不僅富含硒, 還富含具有抗氧化作用的維生素E, 雙重作用更有利於MM抵擋電腦輻射。
五、海帶膠質、鹼性食物
海帶是放射性物質的“剋星”,
Advertisiment
六、脂多糖、維生素A原
綠茶能降低輻射的危害, 茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用, 茶葉中含有豐富的維生素A原, 它被人體吸收後, 能迅速轉化為維生素A。 如果不習慣喝綠茶, 菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用。 民間素有“綠豆湯解百毒”之說, 現代醫學研究證實, 綠豆含有説明排泄體內毒物、加速新陳代謝的物質, 可有效抵抗各種形式的污染。