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孕前讓你健康100分的飲食

懷孕前期, 備孕女性體內的營養元素需要維持在一定的水準, 比如葉酸、鐵、碘等就是其中相對重要的幾種營養元素, 這與將來孕期胎兒各器官的發育情況有關。

妊娠的頭4周是胎兒神經管分化和形成的重要時期, 這個時期如果缺乏葉酸容易增加胎兒發生神經管畸形的危險。 由於懷孕的確定時間是在妊娠發生的5周以後或更晚, 受孕者並不會意識到已經懷孕。 有研究顯示, 婦女在服用葉酸4周以後, 體內葉酸缺乏的狀態才能得到明顯改善。

因此, 育齡女性應從計畫懷孕開始適當地多攝取富含葉酸的食物,

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如動物肝臟、香蕉、土豆、番茄、胡蘿蔔等。 由於葉酸補充劑比食物中的葉酸能更好的被人體吸收利用, 專家建議, 至少在孕前三個月開始每日服用400微克葉酸, 使體內的葉酸維持在適宜水準, 以確保胚胎早期有一個較好的葉酸營養狀態, 預防胎兒神經管及其他器官畸形的發生。

孕前缺鐵有可能會導致早產或孕期母體體重增長不足等狀況, 因此育齡女性在孕前要儲備足夠的鐵為孕期做準備。 飲食方面, 應加強攝入動物血、肝臟、瘦肉等含鐵豐富的食品, 同時多吃些黑木耳、紅棗等植物性食物。 保證維生素C的攝入量, 多吃蔬菜、水果, 幫助促進鐵的吸收和利用,

由於補碘必須在孕前和孕早期才能起到預防胎兒智力缺陷的發生,

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因此備孕女性適時補碘很關鍵。 除了攝入碘鹽外, 日常飲食中還應增加海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等食物。

在孕前期, 備孕女性根據自身的實際情況, 並結合相關的營養膳食原則, 制定合適的營養方案, 也就為將來胎兒的發育提供了安全的保障。

幸孕網專家推薦孕前營養食譜:家常熬魚

家常熬魚

材料

魚750克(任何魚均可)、肥瘦肉100克、玉蘭片50克。

調料

蔥花、蒜末、薑片、醬油、味精(雞精)、鹽、醋、料酒、香油、植物油各適量 。

〔做法〕

1.肥瘦肉洗淨, 切3釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚片;魚洗淨, 兩面打花刀, 炸一下。

2.鍋熱後加入植物油、蔥花、薑片、蒜末熗鍋, 放入肥瘦肉片和玉蘭片, 炒熟後加醬油、料酒、味精、醋和鹽各適量, 做成調料備用。

3.另起鍋, 放5勺高湯,

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把魚放鍋內大火燒開, 改微火煨15分鐘, 汁剩一半, 把魚翻個撈出, 放入魚盤。

4.將調料澆在魚上, 再將原汁加入香油、醬油攪勻, 灑在魚身上即成。

幸孕網專家推薦孕前營養食譜:冰鎮山藥

冰鎮山藥

材料

山藥300克。

調料

紅糖50克。

做法

1.先將山藥切成塊;鍋內加水後放在火上, 將山藥塊倒入煮熟, 撈出, 入涼水浸泡。

2.紅糖溶化加清水, 燒開, 過濾, 晾涼。 入冰箱稍冷凍後, 取出。 把山藥塊控幹放入碗中, 放入冷紅糖汁即可。

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