孕前讓你健康100分的飲食

懷孕前期， 備孕女性體內的營養元素需要維持在一定的水準， 比如葉酸、鐵、碘等就是其中相對重要的幾種營養元素， 這與將來孕期胎兒各器官的發育情況有關。

妊娠的頭4周是胎兒神經管分化和形成的重要時期， 這個時期如果缺乏葉酸容易增加胎兒發生神經管畸形的危險。 由於懷孕的確定時間是在妊娠發生的5周以後或更晚， 受孕者並不會意識到已經懷孕。 有研究顯示， 婦女在服用葉酸4周以後， 體內葉酸缺乏的狀態才能得到明顯改善。

因此， 育齡女性應從計畫懷孕開始適當地多攝取富含葉酸的食物，

如動物肝臟、香蕉、土豆、番茄、胡蘿蔔等。 由於葉酸補充劑比食物中的葉酸能更好的被人體吸收利用， 專家建議， 至少在孕前三個月開始每日服用400微克葉酸， 使體內的葉酸維持在適宜水準， 以確保胚胎早期有一個較好的葉酸營養狀態， 預防胎兒神經管及其他器官畸形的發生。

孕前缺鐵有可能會導致早產或孕期母體體重增長不足等狀況， 因此育齡女性在孕前要儲備足夠的鐵為孕期做準備。 飲食方面， 應加強攝入動物血、肝臟、瘦肉等含鐵豐富的食品， 同時多吃些黑木耳、紅棗等植物性食物。 保證維生素C的攝入量， 多吃蔬菜、水果， 幫助促進鐵的吸收和利用，

由於補碘必須在孕前和孕早期才能起到預防胎兒智力缺陷的發生，

因此備孕女性適時補碘很關鍵。 除了攝入碘鹽外， 日常飲食中還應增加海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等食物。

在孕前期， 備孕女性根據自身的實際情況， 並結合相關的營養膳食原則， 制定合適的營養方案， 也就為將來胎兒的發育提供了安全的保障。

幸孕網專家推薦孕前營養食譜：家常熬魚

家常熬魚

材料

魚750克(任何魚均可)、肥瘦肉100克、玉蘭片50克。

調料

蔥花、蒜末、薑片、醬油、味精(雞精)、鹽、醋、料酒、香油、植物油各適量 。

〔做法〕

1.肥瘦肉洗淨， 切3釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚片;魚洗淨， 兩面打花刀， 炸一下。

2.鍋熱後加入植物油、蔥花、薑片、蒜末熗鍋， 放入肥瘦肉片和玉蘭片， 炒熟後加醬油、料酒、味精、醋和鹽各適量， 做成調料備用。

3.另起鍋， 放5勺高湯，

把魚放鍋內大火燒開， 改微火煨15分鐘， 汁剩一半， 把魚翻個撈出， 放入魚盤。

4.將調料澆在魚上， 再將原汁加入香油、醬油攪勻， 灑在魚身上即成。

幸孕網專家推薦孕前營養食譜：冰鎮山藥

冰鎮山藥

材料

山藥300克。

調料

紅糖50克。

做法

1.先將山藥切成塊;鍋內加水後放在火上， 將山藥塊倒入煮熟， 撈出， 入涼水浸泡。

2.紅糖溶化加清水， 燒開， 過濾， 晾涼。 入冰箱稍冷凍後， 取出。 把山藥塊控幹放入碗中， 放入冷紅糖汁即可。