主料： 白菜 200克 綠豆芽 150克 粉絲 100克
調料： 芝麻醬 5克 鹽 3克 醬油 3克 白砂糖 3克 醋 2克 香油 4克 味精 2克
製作工藝
1. 將白菜幫洗淨， 切成細絲， 撒上精鹽醃漬2小時
2. 綠豆芽與粉絲分別用沸水氽一下， 撈起浸在冷水中備用
3. 將白菜輕輕擠去水分， 與綠豆芽、粉絲一同加入調料， 拌勻裝盤即成。
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孕前食譜 銀絲拌白菜
2017-02-14
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大白菜具有較高的營養價值，
含有豐富的多種維生素和礦物質，
特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。
銀絲拌白菜是孕前的一款營養食譜。
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