清炒豬血
原料：豬血500克， 薑5克， 食油30克， 料酒3克， 味精少許， 鹽適量。
製作：將豬血切成大塊， 放人開鍋水中氽一下， 撈出濾幹水分， 切小塊;薑洗淨， 切絲;鍋內放油後， 燒至七成熱， 下豬血及料酒、薑、鹽， 翻炒， 起鍋放味精。
說明：養血補血， 適用於血虛之人食用。 祖國醫學認為， 父精母血是胎兒孕育的基礎， 故在孕前， 女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴;中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。
青蒜炒豬紅
食譜原料
醃雪裡紅50克， 冬筍片50克， 瘦豬肉25克， 青蒜葉少許， 香油半湯匙， 料酒半湯匙， 精鹽少許， 豬油1匙半。
製作方法
Advertisiment
1、醃雪裡紅、青蒜葉切成細末， 冬筍切成薄片， 瘦豬肉切成細絲， 待用。
2、炒鍋燒熱， 倒入豬油， 油熱後倒入雪裡紅和筍片煸炒幾下， 加入2大碗水， 蓋蓋燒開後將肉絲倒下， 迅速撥散， 加入料酒和鹽， 燒開後即停火， 盛入湯碗內， 加入青蒜葉即可。
健康提示
此菜鮮嫩、清香， 味美可口， 富含鈣、鐵等微量元素。
建議在計畫懷孕6個月之前， 夫妻雙方應多攝食以下食物， 幫助排出體內毒素：
動物血
動物血液中的血紅蛋白被胃液分解後， 可與侵入人體的煙塵和重金屬發生反應， 提高淋巴細胞的吞噬功能， 還有補血作用。
果蔬汁
鮮蔬果汁它們所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害， 還能改變血液的酸鹼度， 有利於防病排毒。
海藻
海藻類海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外，
Advertisiment
韭菜
韭菜富含揮發油、纖維素等成分， 粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。 韭菜能溫補肝腎， 因此有“起陽草”之稱， 可與現今的“偉哥”媲美。
豆芽
豆芽含多種維生素， 能清除體內致畸物質， 促進性激素生成。
清炒豬血
將豬血切成大塊， 入開水中氽一下， 撈出濾幹水分， 切小塊;薑洗淨， 切絲;鍋內放油後， 燒至七成熱， 下豬血及料酒、薑、鹽， 翻炒， 起鍋放味精。 適用於孕前補血、排毒。
懶人羅宋湯
洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切片， 以奶油炒至變色。 熟牛肉切片下鍋， 加水六碗， 煮至滾開， 加蕃茄醬、酌量以醋和糖調味。 加蓋以小火煮20到30分鐘， 完成。
