孕婦一般在妊娠6周左右出現厭食、挑食和輕度噁心、嘔吐等症狀, 這個稱為早孕反應, 一般都會自愈。 輕微的孕吐與孕婦的精神緊張有關, 不需要特別的治療, 孕婦只要放鬆精神, 泰然處之就行了。 嘔吐後再少吃點兒東西, 平時吃飯做到少量多餐就可以了。 而孕吐較為嚴重的話, 為了保證胎兒的營養, 則需要進行飲食指導了, 甚至還需要進行治療。 下面小編先推薦幾道緩解孕吐的孕早期食譜吧。
豬肚蘿蔔湯
食材:豬肚, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 雞腿肉, 酸菜, 白菜葉, 鹽, 蔥絲, 薑末, 花椒, 清湯
製作:
1、豬肚用鹽或麵粉反復搓揉,
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2、將白蘿蔔、紅蘿蔔和雞肉均切成3釐米的丁狀, 用滾水燙過;酸菜洗淨, 瀝幹後切絲。
3、將雞肉、豬肚、薑末、花椒、蔥花、清湯倒入鍋內, 用慢火煮1小時, 然後放入酸菜和鹽用中火煮10分鐘, 放入白菜葉略煮即成。
功效:豬肚含有蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物。 蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動, 消除胃中不適。 這道湯能增加食欲, 幫助消化, 減緩早孕反應的嘔吐症狀。
竹菇薑粥
食材:米, 竹菇, 糖, 生薑各適量
製作:
1、將竹菇洗淨, 放入砂鍋內, 加水煎汁, 去渣。
2、生薑去外皮, 用清水洗淨, 切成細絲。
3、將米淘洗乾淨, 直接放入洗淨的鍋內, 加清水適量,
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功效:竹菇中蛋白質的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。 薑具有清胃和中, 除煩止嘔吐的功效, 是治療噁心、嘔吐的食材, 對緩解早孕反應有明顯的功效。
奶香雞脯油菜
食材:熟雞脯, 油菜, 花生油, 料酒, 牛奶, 鹽, 水澱粉, 雞湯, 蔥花
製作:
1、將油菜洗淨, 掰開葉瓣, 菜心留著, 不用拆開, 切成10釐米長的段。
2、將油菜在開水中焯一下, 注意控制不可太爛。 撈出瀝去水分, 理齊放入盤內備用。
3、鍋內放入花生油燒至三成熱, 下蔥花熗鍋, 下料酒, 加入雞湯和鹽, 放入熟雞脯和油菜, 用旺火燒開。 加入牛奶, 水開時用水澱粉勾芡出鍋。
功效:此菜清淡可口, 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素C,
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蘆筍瘦肉湯
食材:瘦豬肉, 鮮蘆筍, 黃芪, 油, 鹽, 薑, 蔥, 蒜
製作:
1、將瘦肉切片, 用鹽稍醃制一下, 鮮蘆筍切成段, 蔥、蒜切成碎末, 姜切成片。
2、鍋燒熱後放入油至六成熱, 放蒜末、薑片煸炒至香, 再將肉片放入鍋中劃散, 最後放入蘆筍、黃芪, 加水適量, 煲湯至熟時撒上蔥花即可。
功效:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物, 且含有豐富的葉酸。 此菜口味清淡, 味道鮮美, 適合孕期食欲不好的准媽媽。