懷孕前3個月的食譜， 由於有些孕婦孕吐嚴重， 要注意清淡、爽口、不油膩， 以激起食欲。 孕婦食譜粥類是必不可少的， 特別適合孕早期的孕婦， 容易消化吸收。 多吃魚對胎兒的發育也很有好處。
稀粥、豆漿、小米等較易消化， 孕婦應該多多食用。 魚類含有豐富的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素， 孕婦多吃魚有利胎兒發育， 特別是腦部神經系統。 此處分別介紹一款粥和一種魚的做法。
補鈣之麻仁地瓜粥：
原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果
製作方法：
1、小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗淨、腰果切碎；
2、小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。
Advertisiment
此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘：黑芝麻、紅薯仁含有豐富鈣、磷、鐵質等10餘種微量元素和亞油酸等， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這款菜式營養均衡， 適合孕婦在懷孕早期食用。
鯉魚湯：
材料：蓽芨5克， 鮮鯉魚1000克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。
做法：
1.將鯉魚去鱗， 剖腹去內臟洗淨， 切成小塊；薑、蔥洗淨利， 拍破待用。
2.把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入燒開， 移文火上燉熬約40分鐘， 加入香菜、料酒、味精、醋即成。
