罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑, 如人工合成色素、香精、防腐劑等。 儘管這些添加劑對健康成人影響不大, 但孕婦食入過多則對健康不利。 另外, 罐頭食品營養價值並不高, 經高溫處理後, 食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
2、山楂
孕婦較喜歡吃酸東西, 山楂便成了首選果品。 山楂對子宮有興奮作用, 孕婦過食可使子宮收縮, 導致流產的可能, 故要少吃。
3、含過多激素的豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。 因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,
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4、久存的土豆
土豆中含有生物鹼, 存的越久的土豆生物鹼含量越高。 過多食用這種土豆, 可影響胎兒正常發育, 導致胎兒畸形。 當然, 人的個體差異很大, 並非每個人食用後都會出現異常, 但孕婦還是不吃為好, 特別是不要吃長期貯存的土豆。
5、熱性作料
孕婦吃熱性作料, 小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等, 容易消耗腸道水分, 使胃腸分泌減少, 造成腸道乾燥、便秘。 發生便秘後, 孕婦必然用力屏氣解便, 使腹壓增加, 壓迫子宮內的胎兒, 易造成胎動不安、早產等不良後果。
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6、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉, 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出, 味精攝入過多會消耗大量的鋅, 導致孕婦體內缺鋅。 而鋅是胎兒生長發育之必需品, 故孕婦要少吃。
7、糖精
糖精是和糖截然不同的兩種物質。 糖是從甘蔗和甜菜中提取的。 糖精是從煤焦油裡提煉出來的, 無營養價值, 純淨的糖精對人體無害。 但孕婦不應長時間過多地食用糖精, 或大量飲用含糖精的飲料, 糖精對胃腸道粘膜很有刺激作用, 並影響某些消化酶的功能。