養生之道網導讀：
在孕期， 寶媽的飲食可是不能忽視的重要影響飲食哦， 因為寶媽的飲食關乎著小寶寶的成長。 那麼問題來了， 寶媽可以吃海鮮嗎？下面養生之道網……在孕期， 寶媽的飲食可是不能忽視的重要影響飲食哦， 因為寶媽的飲食關乎著小寶寶的成長。 那麼問題來了， 寶媽可以吃海鮮嗎？下面養生之道網的小編就來給您詳細的講解一下。
孕婦可以吃海鮮嗎/海鮮的含汞量越來越高， 孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上， 每次100克以上)， 會影響胎兒和新生兒的神經系統發育， 而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。
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對於孕婦來說， 如果經常、大量食用含汞量高的海魚類， 母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內， 對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。 為此， 孕婦不宜經常食用受污染的海產品， 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。
孕婦能吃哪些海鮮/
蝦是很好的， 富含蛋白質和各種營養元素， 可以多吃， 但要煮熟， 避免微生物感染。 海魚要多吃， 每週吃3-4次， 尤其是孕早期。 因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用，
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孕婦吃海鮮要注意什麼
第一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒， 這樣容易導致血尿酸水準急劇升高， 誘發痛風， 以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃， 至少應間隔2個小時， 因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白， 大大降低海鮮的營養價值。
第三、海魚的頭部富含礦物質砷， 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態， 其毒性相當於砒霜， 因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。 但是， 適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
適合孕婦的海鮮做法/
椒鹽皮皮蝦
原料：活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
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做法：
1、將蝦用清水反復沖洗乾淨， 淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末， 幹紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油， 大火加熱至6成熱， 將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色， 撈出瀝油;
4、倒出鍋中多餘的油留少許底油， 放入蒜末和紅椒圈， 小火慢慢煸香。
5、將蝦倒入鍋中， 撒入椒鹽翻炒幾下即可。
清蒸大龍蝦
原料：龍蝦100克， 薑5克,醋15克,香油1克
做法：
1、將洗淨的大龍蝦放大盤上， 上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)， 蝦肉斜切成塊;
4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席， 跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
看完了上述的介紹， 對於孕婦能否吃海鮮的問題大家都瞭解了吧？而且各位寶媽也不能多吃哦。 希望本文能夠幫助到您哦！
