為了更好地保證營養可以跟得上胎兒成長, 孕婦們在懷孕期間膳食習慣發生了很大的改變, 為了補充營養, 肉蛋等高蛋白質食物增加了, 糧穀類食物吃得少了, 胎兒生長發育需要蛋白質, 但並不是越多越好, 過多的動物性食物會導致營養不均衡。
以孕晚期為例, 孕婦每天需要的蛋白質折算成食物約相當於1個雞蛋, 250毫升的牛奶, 再加50克魚或雞肉、瘦肉。
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人體對蛋白質的吸收是需要粗量為媒介的, 當孕婦大量補充蛋白質而忽略了主食、蔬菜等食物時, 會影響身體對蛋白質的吸收, 這樣就算攝入了再多的蛋白質吸收不了也是毫無用處。 久而久之, 孕婦營養跟不上, 會嚴重影響胎兒成長。
在補充蛋白質的時候, 孕婦也不要單一食用肉類、牛奶、雞蛋。 其實還有很多食物也富含蛋白質, 如豆類食物。 適當地補充豆類食物不僅可以很好地補充蛋白質還可調節飲食平衡, 使得蛋白質更好地得到吸收。