飲食對孕婦來說顯得尤為重要, 因為已經不僅僅是個人的需求了, 還必須考慮得到肚子裡寶寶的需求, 所以, 為了寶寶能夠健康成長, 孕媽媽再也不挑嘴了, 只要醫生說你缺少什麼營養, 這樣對寶寶不利, 准媽媽必定馬上補充, 包括以前不想嘗試的一些食物。 而肉類當然是孕媽媽食譜中不可缺少的一個原料之一, 但是飲食專家建議, 孕婦吃肉也有禁忌, 以下肉類, 孕婦要慎吃或少吃。
1、螃蟹
在中醫裡, 螃蟹的屬性比較寒涼, 而且它本身也具活血化瘀的作用,
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2、驢肉
性平, 味酸甘, 雖有補血益氣作用, 但根據前人經驗, 孕媽媽應當忌食驢肉。 如《日用本草》中記載:驢肉, 妊婦食之難產。
3、鱉
甲魚本身含有豐富的蛋白質, 還具有通血絡和活血的作用, 可散淤塊、打散腫瘤。 因此, 臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。 但對孕媽媽來說, 甲魚卻吃不得, 因為胎兒在子宮內成長, 如果受到甲魚食物的破壞, 或抑制其生長, 易造成流產或胎兒生長不全。
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4、兔肉
性涼, 能涼血活血, 又易損人陽氣, 所以孕媽媽應該忌食。 如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷, 涼血, 多食損元陽, 孕媽媽尤忌。
5、麻雀肉
雀性大熱並特淫, 孕媽媽不應多食。 中醫認為, 雀能壯陽, 興陽事。 《隨息居飲食譜》中說:雀肉, 陰虛內熱及孕婦忌食。 《飲食須知》亦雲:妊婦食雀肉飲酒, 令於多淫。 多食雀腦, 動胎氣, 令子雀目。 因此, 孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
6、蛙肉
根據前人經驗, 孕媽媽不宜多吃蛙肉。 如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱, 孕媽媽最忌。
7、海馬
適宜孕媽媽臨產之前或難產之際食用。 正常懷孕期間不宜服食, 因它有活血墮胎作用。 正如《本草新編》所說:海馬入腎經命門, 更善墮胎, 故能催生。
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8、鰻鱺
俗稱白鱔, 性平, 味甘, 能補虛弱, 同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。 宋代醫家認為鰻鱺魚會動風。 清代食醫王士雄也認為多食助熱發病。 《隨息居飲食譜》中指出:孕媽媽忌之。 恐其有肥膩生痰, 助熱動風, 有損胎氣之弊。
9、動物肝臟
英國的衛生部門前不久已經正式發出告誡:懷孕的婦女儘量少吃, 最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物, 以減少胎兒患先天性缺陷的危險。
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豬肝含有20%的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等.均屬人體所必需的營養物質。 另外, 吃豬肝還有護肝、養顏和防治夜盲症的食療保健作用, 可謂經濟實惠的食中佳品。 但是, 國內外新近的研究結果表明, 孕婦還是少吃豬肝為佳。