孕婦不能吃哪些調味料 醬油少吃為好

一、孕婦不能吃哪些調味料

1.不宜過多用鹽

對孕媽咪來說， 普通飲食及高營養素飲食即可， 不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入， 食入過多的鹽分， 必然增加心腎負擔， 容易發生妊娠高血壓綜合征， 同時也增加了胃腸道負擔。

當然， 一點鹽都不吃也是毫無道理的， 只有適當少吃些鹽才是正確的。 如果孕媽媽患有某些病， 可根據醫師要求適當增減鹽的攝入量。

孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽醃制的成食， 如鹹菜、醃雪菜及點心、鹹魚等， 這些食物都會為人體增加鈉鹽。 多吃一些無鹹味的提味品，

可使孕媽媽逐漸習慣淡鹽飲食， 如新鮮番茄汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。

2.儘量不吃味精

味精中含有大量的谷氨酸鈉， 會和人體血液中的鋅元素結合之後， 通過排尿一起排出， 這樣， 等於是減少了體內的鋅元素， 有可能引起孕婦缺鋅， 從而導致胎兒的神經功能發育出現異常。

准媽咪最好選擇純天然生成的綠色食物來吃， 就算調味品也是， 其實我們可以加些天然的調味品， 如幹辣椒、羅勒、香菜等等， 最好不要吃人工合成的。

3.醬油儘量少吃

醬油是以大豆、小麥等原料， 經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品， 有些醬油在製造過程中， 加入了色素和防腐劑， 這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。

而且， 由於醬油中本身就含有鹽分， 如果多吃醬油， 等於是增加了孕婦攝入的鹽分， 因此對身體有可能造成傷害， 更不利於胎兒的健康。

4.花椒不建議食用

很多家庭喜歡鹵制食物， 或者用調味料來醃制食物， 常見的調味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等， 這些都是比較熱性的調味料， 容易使孕婦出現便秘的現象。 多食也容易導致上火， 還會會損傷胎氣， 哺乳期的媽媽更應當少吃， 因為花椒有回乳的作用， 食用後容易導致斷乳。

5.控制辣椒的攝入

孕期由於增大的子宮對消化道有壓迫， 所以准媽媽很容易便秘， 如果吃辣椒， 尤其是幹辣椒太多， 更容易加重大便乾燥。 因此吃辣椒要注意適量， 如果過量地進食辣椒，

會對孕婦腸胃產生刺激作用， 而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物， 以免對胎兒的健康造成影響。

6.禁止食用過多的醋

懷孕最初半個月左右， 大量的酸性食物， 可使體內鹼度下降， 從而引起疲乏、無力。 長時間的酸性體質， 不僅使母體罹患某些疾病， 最重要的是會影響胎兒正常的生長發育， 甚至可導致胎兒畸形。

二、孕婦飲食禁忌

1、少吃油膩食物和甜食， 這類食物熱量高， 營養價值低。

2、少用刺激性調料， 如辣椒、咖喱、芥末等。

3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸鹼度， 影響胎兒的生長發育。

4、懷孕中末期會產生浮腫， 需控制鹽分攝入， 禁食含鹽過高豆腐乳、鹹醃菜等。

5、油條中的明礬含鋁， 對胎兒大腦發育不利。

6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣， 孕婦不宜多吃， 可以喝些紅棗湯。

7、不喝咖啡、濃茶：咖啡導致不-孕、骨質疏鬆；茶能影響對鐵的吸收。