懷孕初期， 胎兒是最脆弱的時候， 為了避免流產和胎兒發育異常等狀況的發生， 孕早期安胎吃什麼的問題得到廣大准媽媽足夠的重視。
什麼情況需要保胎
准媽媽在懷孕37周以前如果出現產兆， 就需要安胎。 最典型的產兆是子宮收縮， 其症狀為下腹部出現陣陣發硬的現象， 並且腰酸背痛， 如果還合併有陰☆禁☆道出血、下腹部有便感及壓迫感就表示即將生產。 尤其當准媽媽睡覺或躺著時， 最容易感覺到腹部的陣陣發硬， 這與胎兒在母體內活動所引起的局部頂起來的硬是不大相同的， 它是整個子宮都發硬，
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一般而言， 准媽媽在懷孕六七個月以後， 會陸續出現子宮收縮的生理反應， 這種子宮收縮不規則， 幾乎不伴有疼痛， 其特點是常在夜間頻繁出現， 翌日早晨即消失， 稱之為生理性宮縮， 不會引起早產。 簡單來說， 當准媽媽懷孕七八個月時， 一天中出現5～8次這種斷斷續續的收縮是可以接受的;如果收縮頻率過高， 甚至變成規律性收縮， 每隔10多分鐘就出現—次的話， 對準媽媽來說就是一個警訊， 必須多加小心， 最好儘快就醫。
需要保胎的原因
約有30%的早產無明顯原因。 常見的誘因有：
1.生活節奏較為緊張或壓力大者， 極易出現子宮收縮的情形。
2.孕婦合併急性或慢性疾病或有妊娠高血壓綜合征等。
3.孕婦合併子宮畸形（如雙角子宮、縱隔子宮）、子宮頸鬆弛、子宮肌瘤。
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4. 腹部直接受撞擊、創傷等。
5.前置胎盤或胎盤早期剝離、羊水過多或過少、多胎妊娠。
孕早期吃什麼保胎
要點一：熱量和蛋白質的供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響， 需要有充足的熱量的攝入。 世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。 另外， 作為一個聰明的准媽媽， 補充優質蛋白質也是非常重要的， 蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。 蛋白質是人體中重要的物質基礎。 胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織， 孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。 因此， 供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。
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要點二：攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養是全面的。 因此， 在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收， 多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。 這時， 也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期， 所以， 准媽媽要更加注意補充多種維生素（尤其是葉酸、維生素B， 2、維生素B6等）的攝入。
要點三：營養全面， 搭配合理
懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則， 避免營養不良或營養過剩。 具體來說有以下原則。
（1）保證優質蛋白質的供應。
（2）確保無機鹽、維生素的供給。
（3）適當增加熱量的攝入。
（4）注意少量多餐， 食物烹調清淡， 避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之， 合理全面的營養能， 提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，
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保胎期間不宜吃的食物
安胎的孕婦由於活動量減少， 因此要注意一下不要攝取過多的熱量造成體重在短時間內突然增加太多；孕婦過胖是很容易引起妊娠毒血症的， 因此應避免高熱量、低營養的食物攝取。 此外， 適當地限制鹽分的攝取， 尤其水腫嚴重及體重增加甚多時， 更要注意鹽分的攝取。 避免攝取空熱量食物（只有熱量， 沒有營養）如：洋芋片、蜜餞、各式加糖的飲料汽水、巧克力、糖果、冰棒。 避免攝取高鹽份食物（以免水腫）如：高鹽乳酪、加鹽或薰制的食物（香腸、臘肉、牛肉幹、豬肉幹、肉鬆、滷味、罐頭食品）。
1、少吃辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大，
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2、避免飲酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃過多的糖：若經常食用高糖食物， 常常會引起糖代謝紊亂， 甚至成為潛在的糖尿病患者。
4、避免吃味精：味精的成分是谷氨酸鈉， 進食過多可影響鋅的吸收， 不利於胎兒神經系統的發育。
5、避免吃人參、桂圓：中醫認為孕婦多數陰血偏虛， 食用人參會引起氣盛陰耗， 加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎。 因此， 建議您食用前謹慎考慮。
6、避免吃醃制食品：這類食品雖然美味， 但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等， 對身體很不利。
7、過敏性體質的人慎食致敏食品：食用可能致敏食物對胎兒的影響尚未引起人們的重視， 但事實上，致敏食品很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性後果。
8、避免吃各種“污染”食品：食物從其原料生產直至食用前的全過程中，會經歷很多必須的環節，可能會不同程度地受到污染，給人的身體帶來危害。因此，應儘量選用新鮮天然食品，避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品;蔬菜應充分清洗乾淨，水果最好去皮後再食用，以避免農藥污染。
9、避免吃罐頭食品：罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑，是導致畸胎和流產的危險因素。
安胎食譜
1.安胎鯽魚姜仁湯
營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效；同時，又能增加孕婦的食欲。
製作方法：
①鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。
②洗淨燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。
2.海參粥
營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。
製作方法：
①將發好的海參漂洗乾淨，切成細丁。粳米淘洗乾淨。
②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
孕早期保胎注意事項
1.懷孕期間，由於子宮頸處於充血狀態，再加上身體許多部位更加敏感，使得夫妻房事更容易達到高☆禁☆潮，也更刺激、新鮮。不過，懷孕初期大部分的孕媽媽容易出現害喜與倦怠現象，胚胎又不穩定，媽媽在擔心流產之虞，通常也對“性”興趣缺缺。懷孕初期必須減少性☆禁☆生☆禁☆活的目的，是擔心因撞擊子宮頸導致出血現象，或者是過於激烈使胚胎受到震動誘發子宮收縮引發流產，都會造成相當的危險。此外，也怕因衛生習慣不佳，令孕媽媽受到細菌感染，並上行感染到子宮及絨毛腔，也會誘發子宮收縮出現早產。
2.戒煙戒酒戒咖啡。抽煙影響胎兒發育眾所皆知，孕期中若接觸過量的尼古丁及一氧化碳，除了會讓胎兒的體重過輕外，可能也會造成胎兒生長遲滯，甚至羊水過少，導致早產情形發生。至於酒精的影響也大，懷孕中若單純接觸料理用酒，雖不至於出現大礙，但若每天都飲用少量的酒品，酒精會通過胎盤，直接影響胎兒，特別是當母親有酗酒行為時，更容易造成胎兒神經症候群，導致小腦症的產生，不得不慎。由於咖啡因具成癮性，又會刺激中樞神經系統，多吃實在無益，醫師提醒，咖啡因會影響母體的分泌，如果喝得過量，會造成媽媽身上的腺體出現分泌物，特別是在腋下、胯下等處，較擔心造成感染。
但事實上，致敏食品很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性後果。8、避免吃各種“污染”食品：食物從其原料生產直至食用前的全過程中，會經歷很多必須的環節，可能會不同程度地受到污染，給人的身體帶來危害。因此，應儘量選用新鮮天然食品，避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品;蔬菜應充分清洗乾淨，水果最好去皮後再食用，以避免農藥污染。
9、避免吃罐頭食品：罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑，是導致畸胎和流產的危險因素。
安胎食譜
1.安胎鯽魚姜仁湯
營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效；同時，又能增加孕婦的食欲。
製作方法：
①鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。
②洗淨燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。
2.海參粥
營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。
製作方法：
①將發好的海參漂洗乾淨，切成細丁。粳米淘洗乾淨。
②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
孕早期保胎注意事項
1.懷孕期間，由於子宮頸處於充血狀態，再加上身體許多部位更加敏感，使得夫妻房事更容易達到高☆禁☆潮，也更刺激、新鮮。不過，懷孕初期大部分的孕媽媽容易出現害喜與倦怠現象，胚胎又不穩定，媽媽在擔心流產之虞，通常也對“性”興趣缺缺。懷孕初期必須減少性☆禁☆生☆禁☆活的目的，是擔心因撞擊子宮頸導致出血現象，或者是過於激烈使胚胎受到震動誘發子宮收縮引發流產，都會造成相當的危險。此外，也怕因衛生習慣不佳，令孕媽媽受到細菌感染，並上行感染到子宮及絨毛腔，也會誘發子宮收縮出現早產。
2.戒煙戒酒戒咖啡。抽煙影響胎兒發育眾所皆知，孕期中若接觸過量的尼古丁及一氧化碳，除了會讓胎兒的體重過輕外，可能也會造成胎兒生長遲滯，甚至羊水過少，導致早產情形發生。至於酒精的影響也大，懷孕中若單純接觸料理用酒，雖不至於出現大礙，但若每天都飲用少量的酒品，酒精會通過胎盤，直接影響胎兒，特別是當母親有酗酒行為時，更容易造成胎兒神經症候群，導致小腦症的產生，不得不慎。由於咖啡因具成癮性，又會刺激中樞神經系統，多吃實在無益，醫師提醒，咖啡因會影響母體的分泌，如果喝得過量，會造成媽媽身上的腺體出現分泌物，特別是在腋下、胯下等處，較擔心造成感染。
