是可以吃的。
紅棗的營養價值
1.棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞:藥理研究發現, 紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇, 提高血清白蛋白, 保護肝臟, 紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石, 這是因為鮮棗中豐富的維生素C, 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸, 膽固醇少了, 結石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵, 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用, 中老年人更年期經常會骨質疏鬆, 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,
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4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5.棗所含的蘆丁, 是一種使血管軟化, 從而使血壓降低的物質, 對高血壓病有防治功效;
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
紅棗有副作用嗎?
紅棗雖好, 但吃多了會脹氣, 因此應注意控制食量。 濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
吃紅棗也要注意其禁忌
月經期間, 一些女性會出現眼腫或腳腫的現象, 其實這是濕重的表現, 這些人就不適合服食紅棗, 因為紅棗味甜, 多吃容易生痰生濕, 水濕積於體內, 水腫的情況就更嚴重。 如果有腹脹的人, 也不適合喝紅棗水, 以免生濕積滯,
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過量食用有損消化功能:紅棗可以經常食用, 但不可過量, 否則會有損消化功能、造成便秘等症。 此外, 紅棗糖分豐富, 尤其是製成零食的紅棗, 不適合糖尿病患者吃, 以免血糖增高, 使病情惡化。 如果吃得太多紅棗, 又沒有喝足夠的水, 會容易蛀牙。
另外, 棗皮纖維含量很高, 不容易消化, 多吃了會脹氣, 特別是腸胃道不好的人一定不能多吃, 最好不吃!
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