孕婦保護胎兒 應少吃這幾種魚

多數海產品都富含孕期所需要的蛋白質、維生素和礦物質。 而且， 越來越多的證據顯示很多魚含有促進寶寶大腦發育的歐米加-3脂肪酸(ω-3脂肪酸)。 但是， 懷孕期間應該避免一些魚類。 因為這些魚生活在被污染的水體中， 會吸收汞、二噁英、多氯聯苯(PCB)、農藥等環境污染物。 動物實驗結果顯示， 大劑量的這些污染物能夠導致不孕、出生缺陷和很多其他問題。 孕婦吃了受污染水體中的魚， 可能會出現流產、早產；在子宮裡接觸這些化學物質的寶寶會出現身體發育遲緩問題。

哪些魚你最好不吃？好在只有一部分魚體內的有害物質會積累到影響人類健康的量。

魚體吸收有害物質的量取決於很多因素， 包括魚的種類、年齡， 以及水體的污染情況等。 以汞為例， 一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內汞含量比較高。

因此， 你在懷孕和哺乳期間最好不要吃這些魚。 金槍魚體內的汞含量也相當高， 因此， 你還應該限制金槍魚的攝入量， 每週不應該超過170克(大約3兩半)淡金槍魚;

長鰭金槍魚(又叫白金槍魚)和金槍魚魚排體內汞的含量是淡金槍；的3倍， 為了安全起見， 孕婦最好不要吃這些魚。

吃三文魚也可能有一定的風險， 但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。 雖然三文魚體內汞的含量很低(而且還富含促進大腦發育的ω-3脂肪酸)，

但是一些研究發現， 與野生的三文魚相比， 人工飼養的三文魚體內含有較高水準的多氯聯苯、二噁英和其他污染物。 由於沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源， 所以， 為了安全起見， 你還是暫時把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。

另外， 提示孕婦少吃魚罐頭。 罐頭金槍魚含水銀量極高， 孕婦宜減少進食避免影響胎兒智力發展。

孕婦忌吃未經煮熟的魚、肉、蛋等食物。 生的魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲， 直接食用這些食品可以使人感染疾病。

哪些魚你可以吃一些?如果你喜歡海產品， 而且吃的量很多(一周超過340克)， 你可以不用過分擔心， 只要選擇一些相對沒有受污染的海產品， 比如蝦、扇貝、鮃魚、蛤、牡蠣、鯰魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等。

另外， 最好挑選不同種類的魚輪流著吃， 保證一周內不重複吃同一種魚。

儘管我們對吃魚給出了這樣那樣的忠告， 但還是要記住：吃魚利大於弊。 除了ω-3脂肪酸外， 魚類還含有很多重要的營養成分， 比如蛋白質等等。 所以， 你不要拒魚於千里之外， 只要科學食用就可以了。