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孕初期
這個階段的營養需求主要是蛋白質、維生素以及無機鹽。 孕媽媽在準備孕初期的湯類的時候可以多往這幾個方向考慮, 然後根據個人口味來搭配自己喜歡的湯。 這裡給大家推薦的是雞湯, 清淡的雞湯具有刺激消化分泌的作用, 而這恰好能夠幫助處於妊娠反應期的孕媽媽促進食欲。 因此可以說雞湯對於處在孕初期的孕媽媽而言是一種很好的流質食物選擇。
淮山瘦肉煲乳鴿
材料:淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只, 蓮子25克, 薑2片, 清水、鹽名適量, 蔥段10克。 1.將淮山藥、蓮子沖洗淨。
2.乳鴿剝淨, 除去內臟洗淨, 放入鍋中, 加薑片、蔥段、清水, 水開後煮3分鐘, 撈出乳鴿沖淨。
3.將瘦肉洗淨,
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4.瓦煲注入清水煲滾, 加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘, 改慢火再煲2小時, 下鹽調味即成。