冬季孕婦適量吃一些草莓是很有好處的, 草莓中的維生素C含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。 草莓中的維生素C還能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態, 使腦細胞結構堅固, 皮膚細膩有彈性, 對腦和智力發育有重要影響。 還能防治牙齦出血, 促進傷口癒合, 並會使皮膚細膩而有彈性。
同時草莓所含花青素屬黃酮類的一種, 讓草莓成紅色能防癌抗癌,
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健康小貼士:草莓不屬於冬季的應季水果, 草莓是春季和夏季盛產的水果, 所以准媽媽們想吃草莓一定要把握住這2個季節。 孕婦在冬季可以多吃些像柳丁、柚子等應季的水果。
2 孕婦吃草莓注意事項1、如果草莓色鮮個大, 顆粒上有畸形凸起, 咬開後中間有空心。 這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的, 長期大量食用這樣的果實, 有可能損害人體健康, 孕婦最好不要食用。
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2、在洗草莓的時候不要把草莓蒂摘掉, 以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內, 反而造成污染。 可以.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘, 它們的作用是不同的, 鹼性的淘米水有分解農藥的作用。
3 草莓的健康吃法草莓優酪乳
準備材料:草莓適量、優酪乳適量、草莓醬適量。
1、將草莓取締洗淨, 然後用淡鹽水浸泡15分鐘, 徹底去除表皮的雜質。
2、泡好的草莓瀝幹水分, 放入攪拌機中, 打碎, 可以根據自己的喜好來掌握程度, 稍留有一點果肉也可以。
3、將打碎的果肉果汁混合在優酪乳中。 如果果肉偏酸 味道偏淡的話, 可以淋上適量的果醬, 代替白糖。
草莓湯圓糖水
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準備材料:草莓適量、湯圓適量、冰糖適量。
1、將草莓洗淨切兩半, 姜去皮, 用刀略拍一下
2、鍋中放水, 大火燒水開, 放入湯圓, 煮至全部湯圓。 浮起, 撈起放入冷水中待用。
3、將薑塊和冰糖放入鍋內煮開後, 再放入草莓和已過冷水的湯圓、再煮開即可。