適合孕婦吃的板栗食譜有哪些?孕婦多喝這2款板栗湯, 營養又健康哦!
適合孕婦吃的板栗食譜:
一、板栗燉雞湯
材料:去皮栗子12粒、雞腿1只。
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做法:
1、雞腿剁塊洗淨, 開水燙後去除浮末, 撈出備用。
2、栗子浸泡熱水去除皮膜。
3、將栗子、雞腿放入燉鍋中, 加5杯水燉40分鐘, 待雞肉及栗子熟爛後加鹽調味即可。
功效:板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養素, 有養胃健脾、壯腰補腎的作用。 這道湯具有對虛勞、消瘦、水腫溫中益氣、補精添髓、強筋健骨等有不錯的功效。
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二、板栗排骨湯
材料:鮮板栗250克, 排骨500克, 胡蘿蔔1根, 鹽。
做法:
1、板栗在沸水中煮5分鐘左右, 去殼去膜。
2、排骨放入沸水中過一遍, 撈起, 洗乾淨。
3、胡蘿蔔削皮, 清洗乾淨, 切塊。
4、將準備好的所有材料放入鍋中,
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功效:這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、鋅, 多種維生素以及葉酸等成分。 板栗具有養胃健脾, 補腎強筋的作用, 與具有補血益氣, 強健筋骨的排骨和具有補肝明目、潤腸通便的胡蘿蔔相配, 補而不膩, 能緩解孕媽媽的不適症狀。