日常生活中, 人人離不開“吃”的話題, 尤其進入冬天這個寒冷的季節, 孕婦該如何吃得健康又暖和呢?下面小編就推薦幾個冬季孕婦食譜, 供大家參考。
冬季保暖食譜一:仲景羊肉湯 隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊肉好湯, 能調節女性體質的虛寒, 更能調動孕媽咪進餐的興趣。
原料:羊肉250克、生薑100克、當歸50克、胡椒麵1克、蔥25克、料酒10克、鹽3克。
製作方法:
1, 當歸、生薑用清水洗淨, 切成大片。
2, 羊肉去骨、剔去筋膜, 入沸水汆去血水;撈出晾涼後切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條。
3, 砂鍋中放入適量清水, 把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內;旺火燒沸後撇去浮沫,
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冬季保暖食譜二:生薑泥鰍湯 生薑泥鰍湯富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營養素, 孕期食用可強身補血。 適宜孕中期准媽媽。
原料:生薑10克, 泥鰍250克、嫩豆腐100克, 青菜100克, 花生油10克, 鹽6克, 胡椒粉少許。
製作方法
1, 將生薑去皮切成絲, 泥鰍去頭、去內臟, 豆腐切成小塊, 青菜洗淨。
2, , 鍋內燒油, 下入薑絲、泥鰍, 用小火煎香, 注入適量清湯, 改中火滾至湯白。
3, 再加入豆腐、青菜, 調入鹽、胡椒粉, 續煮5分鐘即可食用。
冬季保暖食譜三:腰果玉米 具有補充體力和消除疲勞的良好功效, 還能使乾燥的皮膚得到改善。 適合懷孕中期的准媽媽, 對腰果過敏者慎食。
原料:腰果50克, 西芹80克, 玉米80克,
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製作方法:
1、將芹菜摘洗乾淨, 切成小段;
2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙, 芹菜焯燙完要立即過涼;
3、炒鍋倒入適量油, 先放入腰果, 小火慢慢的炒熟, 然後放入玉米粒和芹菜段, 加入鹽, 味精, 快速翻炒幾下就可以出鍋了。
以上是小編介紹的幾個簡單的孕婦冬季保暖食譜。 溫馨提示:准媽媽在冬季應儘量避免吃火鍋, 若吃涼食應適量, 切不可“貪嘴”哦。