材料：牛肉400g、白蘿蔔400g、蔥薑適量、料酒20ml、鹽適量、雞精少許、蒜苗花適量。
做法：
1、牛肉焯燙過涼備用。 蘿蔔去皮。
2、把蘿蔔和牛肉分別切小塊。
3、砂鍋加入適量的開水再放入調味料。
4、加入牛肉快。
5、加入料酒。
6、加蓋大火煮開小火慢煲1個半小時。
7、牛肉已熟撈出作料不要。
8、加入白蘿蔔繼續煲至20分鐘。
9、然後加入鹽， 撒上蒜苗花即好。
孕婦冬季食譜：肉絲菠菜
材料：菠菜300g、裡脊肉150g、油適量、鹽適量、香油5g、澱粉少許、生抽3g、薑2g、雞精1g。
做法：
1、準備材料。
2、把菠菜洗淨瀝幹水分。
3、薑切末。
4、把裡脊肉切絲， 用澱粉、生抽、香油拌均勻醃制入味。
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5、熱鍋涼油加肉絲翻炒變色撈起。
6、熱鍋涼油加薑末炒出香味。
7、加菠菜大火翻炒變軟。
8、加肉絲、鹽翻炒均勻。
9、加雞精翻炒均勻即可。
孕婦冬季食譜：清燉土豬大骨湯
材料：土豬大骨500g、生薑1塊、鹽適量、雞粉少許、清水3碗。
做法：
1、土豬大骨頭洗淨， 用清水浸泡片刻， 生薑去皮洗淨。
2、豬骨頭撈起瀝幹水、生薑拍碎一起放入燉盅內。
3、加上3碗左右清水， 遮上燉盅蓋子。
4、蒸鍋內加上清水， 燉盅放在支架上， 遮上鍋蓋大火煮開後調成中火燉1個小時左右。
5、燉好後調入鹽、雞粉攪拌均勻即可。
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孕婦冬季食譜：茄汁豆腐泡
材料：瘦肉80g、豆腐泡100g、番茄2個、油適量、鹽適量、雞粉少許、鮑魚汁1湯匙、清水1碗。
做法：
1、準備食材。
2、瘦肉洗淨剁碎， 番茄洗淨去皮切片， 豆腐泡切片。
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3、熱鍋， 放適量食用油， 下肉末爆香。
4、倒下番茄翻炒至出沙。
5、倒進豆腐泡翻炒均勻。
6、倒入清水， 遮上鍋蓋保持大火燜煮15分鐘。
7、煮至湯汁略幹， 調入鹽、雞粉。
8、加上鮑魚汁翻炒拌勻。
9、鏟起即可。
孕婦冬季食譜：蹄花蓮藕湯
材料：蹄花、蓮藕、薑片、小蔥、油、鹽。
做法：
1、準備好原材料。
2、蹄花提前泡水， 中途換兩次水。
3、燒熱鍋， 放少許油， 下入薑片翻炒。
4、微微翻炒出香味後下入蹄花翻炒。
5、將蹄花中的水分煸幹後下入適量的開水煮。
6、煮開後撇去浮沫。
7、下入藕塊後大火煮開。
8、加蓋後轉為小火燉煮上四十分鐘。
9、加入鹽調味後再煮上兩分鐘。
10、盛入小碗中， 表面上撒些小蔥。
孕婦冬季食譜：蘿蔔鯽魚湯
材料：鯽魚一條、蘿蔔一小段、老薑數片、小蔥適量、油適量、鹽適量。
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做法：
1、宰殺乾淨的鯽魚一條， 拿回家裡裡外外洗乾淨， 控幹水分， 其他配料也準備好。
2、炒鍋燒熱， 倒入油， 放入鯽魚煎至兩面焦黃， 鯽魚煎過之後有助於蛋白質的乳化， 這樣不但湯濃白， 而且營養更好吸收， 味道也更鮮美。
3、煎好以後加入一大碗開水， 投入4， 5片生薑， 燒滾以後保持中火翻滾4， 5分鐘。
4、蘿蔔洗淨切薄片， 蔬菜類的東西最好都隨用隨切， 防止營養流失。
5、鯽魚湯煮成乳白色以後放入蘿蔔片， 加鹽， 繼續中火煮3， 4分鐘。
6、蘿蔔煮成透明的以後加蔥花即可出鍋。
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