不同季節, 孕媽媽都會有不同的營養進補方式。 冬天到了, 孕媽媽們應該如何抓住這個進補的大好時機, 為胎兒養好身子呢?下面為大家推薦6款最適合孕婦冬天食用的食品。
1、葡萄乾
葡萄乾內含大量葡萄糖, 對心肌有營養作用, 有助於冠心病人的康復, 由於鈣、磷、鐵的相對含量高, 並有多量維生素和氨基酸, 是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品, 可補氣血、暖腎, 對貧血、血小板減少有較好療效, 對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。 還是婦女病的食療佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜可促進消化吸收, 增進食欲,
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蜂蜜還是一種天然的美容佳品。 作為潤膚劑經常外擦, 對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用, 可促進細胞新生, 增強皮膚的新陳代謝能力。
3、牛肉
孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉, 每次60到100克, 可以預防缺鐵性貧血, 並能增強免疫力。
孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。 每100克的牛腱含鐵量為3毫克, 約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克, 約為懷孕期間鋅建議量的77%, 營養價值比一般天然食品高。 瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面影響。 一旦體內儲存的鐵耗盡,
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牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。 人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%, 而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。
4、巧克力
孕婦每天吃一些巧克力對寶寶出生後的行為有著積極的影響。
研究人員發現, 與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比, 在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個月後更喜歡微笑或表現出開心的樣子。
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5、蝦
蝦含有很高的鈣。 如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映, 如過敏、腹痛, 就沒有問題。 懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素, 尤其是鈣可以促進幼兒的生長。 吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。 因此, 只要你本人對蝦無不良反應, 可以盡情的吃。
6、羊肉
羊肉屬動物性食物, 不僅營養價值高, 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等, 所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食, 而且是補虛益氣的佳品。
在冬天多吃羊肉大有裨益, 它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。 羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。
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《千金方•食治卷》中載:羊肉主暖中止痛, 利產婦。 ”醫聖張仲景創制的“當歸羊肉湯方”, 即羊肉500克配當歸、生薑各18克, 共燉吃, 治婦女產後血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。 羊血具有止血、祛瘀功能, 對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。
由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質, 無引起癲癇或其他疾病的因數, 只要按正常習慣食用, 對孕婦及胎兒均無害, 更不會致病於胎兒。 需注意的是, 由於羊肉性溫產熱量高, 因此, 對於孕婦來講, 不宜過多地食入, 以免助熱傷陰, 引起不適。
腰果玉米
食譜原料
腰果50克, 西芹80克, 玉米80克, 鹽, 味精1/2匙
製作方法
1、將芹菜摘洗乾淨, 切成小段;
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2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙, 芹菜焯燙完要立即過涼;
3、炒鍋倒入適量油, 先放入腰果, 小火慢慢的炒熟, 然後放入玉米粒和芹菜段, 加入鹽, 味精, 快速翻炒幾下就可以出鍋了。
適用人群
懷孕中期
健康提示
腰果營養豐富, 含蛋白質達21%, 含油率達40%, 各種維生素含量也都很高。 具有補充體力和消除疲勞的良好功效, 還能使乾燥的皮膚得到改善。 同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。
與其他堅果相比, 腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些, 因此, 應避免吃得太多。 腰果含有多種過敏原, 對於過敏體質的人來說, 可能會造成過敏, 孕媽咪一定要謹慎。
仲景羊肉湯
食譜原料:
羊肉250克、生薑100克、當歸50克、胡椒麵1克、蔥25克、料酒10克、鹽3克。
製作方法:
1.當歸、生薑用清水洗淨,切成大片;
2.羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水汆去血水;撈出晾涼後切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條。
3.砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內;旺火燒沸後撇去浮沫,改用文火燉煮1小時,羊肉熟透即成。
健康提示:
羊羹美在肉嫩湯鮮,隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊肉好湯,能調節女性體質的虛寒,更能調動孕媽咪進餐的興趣。
製作方法:
1.當歸、生薑用清水洗淨,切成大片;
2.羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水汆去血水;撈出晾涼後切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條。
3.砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內;旺火燒沸後撇去浮沫,改用文火燉煮1小時,羊肉熟透即成。
健康提示:
羊羹美在肉嫩湯鮮,隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊肉好湯,能調節女性體質的虛寒,更能調動孕媽咪進餐的興趣。