孕婦到底能不能吃大閘蟹？

秋風漸涼， 對於美食家來說， 此時最期盼的是“螯封嫩玉雙雙滿”的陽澄湖大閘蟹。 可以說， 吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。 菊黃蟹肥之時， 食指大動之際， 高級營養師王毅卻敬告市民們：“飲食藉以養生， 而不知物性有相宜相忌， 叢然雜進， 輕則五內不和， 重則立興禍患”， 大閘蟹雖然美味、營養高， 但並非人人適合吃， 尤其是孕婦以及身患某些疾病的人士， 還需在專業指導下少吃或禁吃。

秋季， 是每年最佳的受孕時期， 有利於優生優育。 而秋天， 也是大閘蟹最肥美的季節， 不少孕婦們面對著如此美味誘惑，

饞涎欲滴。 但有關孕婦誤吃大閘蟹而導致流產的新聞此起彼伏， 讓孕婦們心存顧慮， 不敢輕易對大閘蟹大開食戒。

如此美味且高營養的大閘蟹， 孕婦們到底能不能吃呢？吃了是否真的會導致胎兒流產？

專家回答孕婦無須聞蟹色變， “說孕婦一吃螃蟹就會墮胎， 是沒有科學依據的。 ”高級營養師王毅表示， 從西醫的角度分析， 螃蟹是高蛋白的食物， 而優質蛋白對身體是有益無害的， 西醫絕對不支持這種說法。 此說法存在爭議的是中醫。 從中醫的觀點來講， 產前不宜熱， 產後不宜涼， 按常理來說， 產前使用一些涼性的食物如大閘蟹， 並非孕婦的禁忌。

然而， 南北朝時期梁朝名醫陶弘景的中草藥經典書籍《名醫別錄》， 就記載著“蟹爪，

破包墮胎”。 因為螃蟹其性寒涼， 有活血祛瘀之功， 食用後對早期妊娠會造成出血、流產。 尤其是蟹爪， 有明顯的墮胎作用， 所以一些醫生會提醒孕婦不要吃， 但目前這個說法， 仍然存在著爭議。

王毅表示， 其實孕婦並非完全不能吃蟹， 除非是體質寒涼虛弱的孕婦。 為了保險起見， 可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味， 不要多吃， 更不要吃蟹爪。 還有一點需要注意的是， 由於大閘蟹這種高蛋白食物， 很容易變質腐敗， 所以吃的時候， 要小心挑選， 否則若是誤吃了死蟹， 輕則會頭暈、腹疼， 重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。

從知道懷孕起至少四個月以內慎吃螃蟹。 因為：

1、螃蟹性寒， 易留有寄生蟲， 以及有些是用催生素喂大的， 其中有激素成份， 這些都是要考慮的因素；

2、蝦和螃蟹的蛋白質成分與人類不完全相同， 孕婦吃蝦蟹容易影響到胎兒神經， 特別是懷孕五個月胎兒並未完形時影響是有些的。

孕婦吃螃蟹的時候一定要吃煮熟煮透的螃蟹， 因為螃蟹身上帶有很多細菌， 稍有不慎就會感染， 而且這種細菌在一般的熱水中是很難被殺死的。 一般來說， 水在常溫常壓在燒開以後至少還要再煮20分鐘才可以把蟹肉上的病菌殺死， 准媽媽一定要有耐心。

孕婦懷孕期間也會吃很多的水果和豆類食物， 這是就要警惕了。 螃蟹屬於寒性食物， 是不能與其他的寒性水果在一起吃的， 否則會引起腹瀉；另外， 像花生之類的性平類食物也不能與螃蟹同食。 此外， 孕婦吃螃蟹也不能太頻繁，

每週吃1、2次就可以了。

秋季容易上火， 而且市面上也有很多適合孕婦飲用的茶葉， 所以很多孕婦都會在飯後喝一杯花茶來降降火， 但是茶與螃蟹屬於相克類的食物， 同時食用會增加腸道的負擔， 從而引起腹瀉。 如果需要的話可以再吃完蟹一小時以後再喝茶。