很多准媽媽發現自己懷孕後， 以前不愛吃的辣的， 鹹的， 現在幾乎不離口了， 為什麼懷孕的時候口味重呢？那有什麼解決辦法嗎？現在我們就來看一下。
在妊娠早期， 由於孕激素分泌增加， 消化系統發生了一系列的變化， 如胃腸道平滑肌鬆弛、蠕動減慢， 消化液和消化酶的分泌也減少， 胃酸不足， 胃的活動和消化能力就變差了。 這個時候， 孕婦嘴中常常感到沒有味道， 而重口味的食物可以開胃。
孕婦通常比較喜歡吃酸， 這是因為消化系統的變化使體內胃酸不足， 導致孕婦條件反射似的想吃酸味的食物，
Advertisiment
鹹味
眾所周知， 鹹味是由食鹽帶給我們的， 食鹽的主要成分是氯化鈉。 其中的鈉元素是我們身體不可或缺的一種化學元素， 我們體內分佈廣泛， 不僅可以調節體內的水分， 還能夠增強神經肌肉的興奮性， 維持酸堿平衡和血壓正常。
既然食鹽中的鈉能夠給我們帶來這麼多好處， 那孕婦是不是可以飲食鹹一些來促進食量呢？如果你是這樣想， 那就大錯特錯了。 吃過於咸的食物必然會口渴， 孕婦就會大量飲水。 而雌激素有促使水和鹽在體記憶體留的作用，
Advertisiment
孕婦的高度水腫對胎兒和孕婦自身也是有危害的。 由於血液迴圈量的減少， 供給胎兒的血液就會減少， 從而導致胎兒宮內缺氧， 影響胎兒的生長發育。
科學吃鹹小妙招
生活中如何控制鹽的攝入量呢？小妙招幫你忙。
1.烹調時， 等菜快熟的時候放鹽， 這樣鹽附著在食物表面來不及滲透， 口感也剛剛好。
2.選擇低鈉鹽， 有意識地減少食鹽的攝入量。
3.為了滿足口感， 可以在烹調時少放點醋、辣椒、蔥、蒜、薑或香菜、香菇等帶有特殊氣味的菜， 提高鮮香的味道， 也容易減少食鹽的添加量。
Advertisiment
4.減少或拒絕醬菜、醃制食品。 人體每天食鹽攝入量不能超過6克， 這些醃菜、醬菜含鹽較多， 一次食用幾乎就可以達到一天的食鹽攝入量。
重口味會使味蕾變得越來越遲鈍， 容易走進越吃越鹹的惡性循環。 因此飲食清淡， 對孩子大人都健康。
酸味
大多數孕婦喜歡吃酸的食物， 這是由孕期的生理變化引起的。 酸性食物能夠刺激胃液的分泌， 提高消化酶的活性， 這不僅有利於減輕孕吐反應， 增加食欲， 也有利於食物的消化和吸收。 除此之外， 胎兒骨骼開始形成的時候， 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長， 還有助於鐵的吸收， 促進造血。
3種酸味食物少吃為妙
那是不是只要是酸味的食物就可以任意食之呢？雖然酸味食物可以滿足食欲，
Advertisiment
酸菜 有些孕婦喜歡吃醃制的酸菜， 酸味比較濃， 吃起來過癮， 但這種菜的蛋白質、礦物質、維生素C等營養成分幾乎都被破壞掉了， 取而代之的是致癌物“亞硝酸鹽”。 過多食用這樣的酸味食物對母體和胎兒的健康都不利。
山楂 山楂酸甜可口， 既可以生津止渴， 又可消食化積。 山楂中含有多種有機酸， 可以保持其中的維生素C不被破壞。 山楂中還含有胡蘿蔔素、鈣、山楂素等有益成分， 具有舒張血管、降低膽固醇、降低血壓、抗衰老和抗癌的作用。 但山楂同時又是一味藥材， 其中含有促進子宮收縮的成分， 孕婦如果過多服用， 有可能引發流產和早產， 尤其孕早期的女性及有流產、早產史的孕婦更不可貪食山楂或山楂製品。
Advertisiment
果脯、話梅 那些帶有酸味的果脯、話梅， 通常鈉的含量較高並添加有防腐劑、色素等， 因此也不建議孕婦經常過多食用。
科學吃酸小妙招
1.選擇酸味的新鮮果蔬 橘子、葡萄、楊梅、石榴、綠蘋果、番茄等新鮮的時令果蔬， 這些酸味食物既能改善胃腸道不適症狀， 增進食欲， 還能補充身體所需的營養成分， 有利於胎兒的生長。
2.選擇優酪乳 優酪乳含有優質的蛋白質、豐富的鈣以及維生素A、維生素B2， 營養齊全， 比例適宜。 經發酵後更有利於消化吸收。 是孕期理想的食物選擇。
辣味
很多人都認為辣味是一種味覺感應。 但當你碰到辣味食物的時候， 除了你的舌頭能夠感知外， 有神經的地方都會有一種燒灼的刺痛感。 因此，辣味不是由味蕾所感知的一種味覺，而屬於一種痛覺。辣味物質對消化系統、心血管系統、呼吸系統和感覺系統都有作用。
孕婦喜歡辣味食物，是因為辣味食物可以促進胃液分泌、增進食欲、緩解胃腸脹氣。辣味刺激舌頭、嘴巴，會有一種痛苦的感覺，大腦立即發佈命令來平衡這種痛苦，這時人體就會分泌一種叫做內啡肽的激素來消除這種痛苦。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的“快感”。這就是辣味具有誘惑力的真正原因。
過度食辣對母兒不利
孕期便秘是孕婦最常見的問題之一。而辣椒的性味屬於大辛大熱，吃多了容易上火，這樣大便更容易幹結，加重便秘。便秘迫使孕婦排便用力，腹壓隨之增大，子宮、胎兒、血管局部受到擠壓導致供血不足，容易引起血壓升高、流產、早產或胎兒畸形。因此吃辣要有節制。
孕婦如果過度吃辣，容易過度刺激食欲，使攝食過量，能量過剩，導致肥胖及“三高”等問題。孕婦肥胖容易產出巨大兒，巨大兒會比體重正常的孩子更容易存在健康風險。
科學吃辣小妙招
1.適量食用粗糧 粗糧含有膳食纖維，可以緩解吃辣上火的現象，避免便秘的發生。
2.甜食或酸味食物解辣 甜味食物可以幫助掩蓋辣的味道，酸味可以與鹼性的辣椒素中和，減輕辣味。
3.多吃酸味水果 愛吃辣的孕婦，餐後可以適量吃些酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，説明吃辣的人滋陰潤燥。蘋果、梨、石榴、香蕉、葡萄、柚子等都有去火的作用。
小編的話：各位准媽媽在孕期的時候還是要少吃的重口味的東西哦。食物味道重吃多了可是對身體很不好的呢。
因此，辣味不是由味蕾所感知的一種味覺，而屬於一種痛覺。辣味物質對消化系統、心血管系統、呼吸系統和感覺系統都有作用。孕婦喜歡辣味食物，是因為辣味食物可以促進胃液分泌、增進食欲、緩解胃腸脹氣。辣味刺激舌頭、嘴巴，會有一種痛苦的感覺，大腦立即發佈命令來平衡這種痛苦，這時人體就會分泌一種叫做內啡肽的激素來消除這種痛苦。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的“快感”。這就是辣味具有誘惑力的真正原因。
過度食辣對母兒不利
孕期便秘是孕婦最常見的問題之一。而辣椒的性味屬於大辛大熱，吃多了容易上火，這樣大便更容易幹結，加重便秘。便秘迫使孕婦排便用力，腹壓隨之增大，子宮、胎兒、血管局部受到擠壓導致供血不足，容易引起血壓升高、流產、早產或胎兒畸形。因此吃辣要有節制。
孕婦如果過度吃辣，容易過度刺激食欲，使攝食過量，能量過剩，導致肥胖及“三高”等問題。孕婦肥胖容易產出巨大兒，巨大兒會比體重正常的孩子更容易存在健康風險。
科學吃辣小妙招
1.適量食用粗糧 粗糧含有膳食纖維，可以緩解吃辣上火的現象，避免便秘的發生。
2.甜食或酸味食物解辣 甜味食物可以幫助掩蓋辣的味道，酸味可以與鹼性的辣椒素中和，減輕辣味。
3.多吃酸味水果 愛吃辣的孕婦，餐後可以適量吃些酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，説明吃辣的人滋陰潤燥。蘋果、梨、石榴、香蕉、葡萄、柚子等都有去火的作用。
小編的話：各位准媽媽在孕期的時候還是要少吃的重口味的東西哦。食物味道重吃多了可是對身體很不好的呢。
