孕婦可以吃九制陳皮嗎

陳皮的價值

陳皮又名橘皮、貴老， 為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮， 它具有一定的藥用價值， 常用於茶飲， 具有理氣開胃， 燥濕化痰， 治脾胃病的功效。

常許多人都喜歡在做菜時加入點陳皮， 或者直接用陳皮泡水喝。 可是對於孕婦來說， 孕婦能吃陳皮嗎？孕婦吃陳皮好嗎？這是需先瞭解的， 今天就來給大家分析一下。

孕婦能不能吃陳皮

經多年研究， 現已知陳皮具有許多藥理作用。 具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。 主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，

鑒於陳皮同時具有藥用價值和營養功效， 一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。 因陳皮偏于溫燥， 它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用， 也適用於需預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用；有咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者、氣虛體燥者、吐血及內有實熱者不宜多食。 因此， 如孕婦出現食欲不振， 咳嗽多痰等症狀時， 可適量的食用陳皮， 來促進食欲， 增進消化， 化濕除痰。

但如果孕婦本身就屬於陰虛體質， 則不宜多食， 否則容易引起上火， 出現喉嚨疼痛， 煩躁失眠， 孕婦會引發胎兒胎熱， 損害胎兒的健康。

一些不太好的管道售賣的陳皮裡多少有點添加劑和防腐劑的情況下，

自製九制陳皮的製作方法步驟

1、制坯：剝下的橙皮， 用特製刨刀刨下橙皮最外層， 剝下的小皮為片狀不規則圓形， 俗稱金錢皮。 以l00千克橙皮加50升梅鹵(醃梅子的鹵水)、0.5千克明礬， 一起放入缸內浸漬。 經過48小時後， 撈出橙皮， 在沸水中燙漂2分鐘， 立即在自來水中漂洗。 漂洗時間掌握在24小時左右。 而後將橙皮瀝幹水分， 再以50%的食鹽及30%的梅鹵(指原料重量的百分數)進行鹽漬。 鹽漬20天左右， 撈出乾燥， 即成橙皮坯。

2、熬汁：將甘草煮水， 瀝去渣滓並進行濃縮。 加入適量砂糖及糖精， 一起溶解製成原汁待用。

3、浸漬、乾燥將橙皮坯放入缸中， 用煮沸的甘草汁倒入缸中並加蓋， 燜漬2小時後， 取出橙皮及部分汁料，