孕婦可以吃冰皮月餅嗎? 孕婦能吃五仁月餅嗎?

孕婦可以吃冰皮月餅嗎? 孕婦可以吃五仁月餅嗎? 中秋節將至， 看著市面上各種口味的月餅， 相信不少孕媽會問起這個問題吧。 下面就一起來看看真相吧

孕婦可以吃冰皮月餅嗎?

冰皮月餅與越南的一種糯米月餅非常相似， 但是冰皮月餅與普通月餅的區別就在於， 它不能放置在室溫下， 必須要放到冰箱裡， 那這樣的月餅孕婦能吃嗎?

冰皮月餅是香港大班麵包西餅於1989年推出的新派中秋節月餅。

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叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。

外皮以糯米粉、麵粉製成， 餡料除傳統的蓮蓉外， 也有水果蓉等， 由於不用烤焗， 月餅表面不用塗油。

冰皮月餅是需要在冰箱裡， 等到賣的時候再取出。 所以它是屬於寒涼的食物， 當然孕婦不能吃了。

一旦孕婦吃了冰皮月餅， 對腹中的胎兒會不利， 可能會“凍壞”了胎兒。 本身月餅就不易消化， 而且含糖量、熱量高， 如果再吃了冰皮月餅， 那對腸胃更會受到影響。

所以孕婦要吃月餅的話， 最好吃普通的月餅， 而且還是現做的月餅， 切忌像月餅內餡是海鮮的也不宜吃， 以免引發過敏。

孕婦能吃五仁月餅嗎?

孕婦可以吃五仁月餅， 孕婦在吃月餅時要注意看月餅的保質期， 有些保質期過長的月餅防腐劑添加較多， 孕婦吃了不利健康。

專家建議孕婦吃月餅應該適量。 雖然月餅的餡料中不少是營養可口的， 吃月餅也能補充一些營養素。

但是月餅的含糖量比較高， 孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。

如何辨別月餅的優劣?

1、 優質月餅火色均勻， 皮溝不泛青， 表皮有蛋液及油脂光澤;劣質月餅表面生糊嚴重， 有青溝、崩頂現象。

2、 優質月餅塊形周正圓整， 薄厚均勻， 花紋清晰， 表面無裂紋、不露餡;劣質月餅塊形大小不均勻， 跑糖露餡嚴重。

3、 優質月餅不偏皮偏餡， 無空洞， 不含雜質;劣質月餅皮餡堅硬、乾裂， 有較大空洞， 含有雜質異物。

4、 優質月餅甜度適當， 餡料油潤細膩、不發粘， 氣味清香無異味;劣質月餅皮粗餡硬， 有異味或發黴變質。