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孕婦有很多的飲食禁忌, 那麼巧克力是否是禁忌中的一員呢?那些在懷孕之前就非常喜歡吃巧克力的准媽媽們是不是就應該放棄巧克力了呢?……孕婦有很多的飲食禁忌, 那麼巧克力是否是禁忌中的一員呢?那些在懷孕之前就非常喜歡吃巧克力的准媽媽們是不是就應該放棄巧克力了呢?那麼, 現在就讓小編為大家解答疑問吧!
孕婦可以吃巧克力嗎
孕婦要少吃巧克力, 因為巧克力內含有咖啡因, 每塊標準大小的巧克力內含有50毫克咖啡因;孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致孕婦流產,
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巧克力的做法
孕婦如果喜歡巧克力, 可以在家裡自己動手製作巧克力, 既衛生又有樂趣, 看下適合孕婦的巧克力的做法。
原料:
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
內餡材料:白巧克力50公克、葡萄果醬30公克、柳橙果醬30公克、鮮奶油(動物性)40公克
器具:巧克力模型1個
做法:
1、將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑, 分別用小火隔水加熱至融化(水溫不要太高, 約在38℃~43℃左右)。
2、將融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中, 使模型的內部均勻地沾上1層巧克力後, 便可將多的巧克力倒出, 把模型放入冷凍庫冰5分鐘。
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3、將模型從冰箱取出後再倒入白巧克力, 使第1層苦甜巧克力的內部均勻地沾上白巧克力後, 便可將多的白巧克力倒出, 再把模型放入冷凍庫冰5分鐘。
4、製作內餡, 將材料2中多的白巧克力用小火隔水加熱至融化, 其中一半加入葡萄果醬及20公克鮮奶油拌勻, 另一半則加入柳橙果醬及20公克的鮮奶油拌勻。
5、將模型從冰箱取出, 分別注入2種內餡至8分滿, 最後再加上1層白巧克力, 放入冷凍庫冰5分鐘後取出, 將模型倒扣使巧克力脫模, 再將白巧克力的上方沾上1層苦甜巧克力, 待冷卻凝固後即可食用。
6、白色果醬巧克力也依上述作法製作, 但過程中不需再使用苦甜巧克力, 且外皮部份作1層即可, 作出來的白色巧克力才能隱約透出內餡的色澤。
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喜歡吃巧克力的准媽媽們在懷孕期間也還是可以選擇適量的吃一些巧克力, 這對寶寶還是非常有好處的。 上面小編也為大家介紹了一些巧克力的做法, 希望可以讓懷孕期間的准媽媽們更加享受巧克力的美味哦!