秋季, 是柿子豐收的季節, 看著水果店裡面色澤豔麗, 長相豐滿, 價格還親民的柿子, 很多人都會買上幾個解解饞, 或是嘗嘗鮮。 當然, 對於孕期有很多禁忌的孕婦而言, 柿子的誘惑對她們雖然很大, 但是在吃之前, 她們也需要瞭解一下, 到底孕婦是否可以吃柿子嗎?如果可以, 孕婦在吃柿子的時候有哪些事情是需要特別注意的呢?
因為, 畢竟孕婦吃什麼會影響到自己和胎兒兩個人的健康, 因此, 孕婦在飲食上要格外謹慎。
孕婦可以吃柿子嗎?
柿子性寒, 有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效, 適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。
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孕婦吃柿子的好處
1、有效緩解妊娠高血壓。
柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸, 有養肺胃、清燥火, 降壓止血、預防心血管病, 清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、緩解孕婦便秘。
柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的, 柿子內含有的果膠, 是一種水溶性的膳食纖維, 有良好的潤腸通便作用, 對於糾正便秘, 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕婦吃柿子的注意事項
1、柿子有澀味, 吃多了會感到口澀舌麻, 收斂作用很強, 引起大便乾燥。 遇酸可以凝集成塊, 與蛋白質結合後產生沉澱。
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2、柿子和螃蟹同屬寒性食物, 因而不宜同吃。 柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃, 從現代醫學的角度來看, 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下, 很容易凝固成塊, 即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果, 空腹吃柿子易患胃柿石症, 宜在飯後1小時以後吃。
4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中, 在柿子脫澀時, 不可能將其中的鞣酸全部脫盡, 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石, 尤其是脫澀工藝不完善時, 其皮中含的鞣酸更多。
5、因為柿子的糖分比一般的水果高, 所以, 准媽媽一定要控制攝入量。 有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。 貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。
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6、孕婦吃柿子不要超過200克。 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物, 使這些營養素不能被利用, 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。 又因為柿子中含糖較多, 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感, 從而會影響食欲, 並減少正餐的攝入。 一般認為, 在不空腹的情況下, 每次吃柿子不超過200克為宜。
7、另外, 由於柿子含糖高, 且含果膠, 吃柿子後總有一部分留在口腔裡, 特別是在牙縫中, 加上弱酸性的鞣酸, 很容易對牙齒造成侵蝕, 形成齲齒, 故而在吃柿子後宜喝幾口水, 或及時漱口。
注意事項
柿子曬乾後,