孕婦可以吃桂花湯圓嗎

孕婦是可以適量一些桂花湯圓的， 雖然有些說法稱桂花有活血的效果， 會導致孕婦流產， 但實際上少量食用是無妨的， 而且桂花桂花具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用， 特別適合脾胃虛寒及脾胃功能較弱的孕媽食用。

不過湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材， 黏性高， 不易消化。 對於腸胃功能不佳者、在食用湯圓的時候就應特別留意， 以免造成消化不良或吞咽阻礙;另外， 甜餡湯圓孕婦尤其不宜過量攝取， 因為過多的糖分不利於胎寶成長。 而且湯圓中的餡料甜到發膩，

另外孕媽儘量不要在三餐正餐中吃湯圓， 更不能將湯圓作為宵夜， 吃湯圓的時間最好選擇在加餐時間段， 上午九點十點或者下午點心時間都可以。 如果有條件， 准媽可以吃完湯圓休息一下後散步， 促進消化。

湯圓皮材料：糯米粉、胡蘿蔔、綠茶粉、冰糖桂花。

湯圓餡材料：臘腸、芋頭、香菇、油、鹽.

做法:

1、胡蘿蔔切塊， 放點水微波高火2分鐘， 再放攪拌機打碎， 過濾， 取汁， 加進糯米粉和成不沾手， 軟硬適宜的團(我後來覺得顏色不夠深， 還加了一點橙味果珍)。

2、綠茶粉加適量糯米粉加水和成不沾手， 軟硬適宜的團(後來我加了一包， 共用了三包綠茶粉)。

3、糯米粉加水和成不沾手， 軟硬適宜的團。

4、從三個不同顏色的米團裡各揪出一小顆團子， 磋圓， 放進沸騰的水裡煮一分鐘， 撈起來， 趁熱再各自放進原來的米團裡用力揉均勻。

5、三色米團搓成條， 疊放在一起。 揪一小團搓圓， 捏成鳥窩狀， 放餡， 小心用虎口籠住封口， 小心輕輕搓圓。

6、煮湯圓：放進適量水(大約能沒過三分之二湯圓體積的水)， 大火燒開。 放進湯圓， 小心地用勺背推動湯圓不讓它們粘鍋。 轉中火， 待水再次沸騰就點冷水， 點三次冷水後要保證水要沒過湯圓， 等第三次水沸騰後把火調為小火， 蓋上蓋子煮到湯圓浮起極為熟透。