孕婦可以吃桂魚嗎 孕婦吃桂魚的做法

我們都知道， 魚的種類有很多， 桂魚就是其中很常見的一種魚， 它的做法多樣， 味道鮮美， 營養豐富， 深受人們的喜歡。 那麼孕婦可以吃桂魚嗎？

孕婦可以吃桂魚嗎

孕婦可以吃桂魚。 桂魚中含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素， 對孕婦並沒有壞處， 所以孕婦是可以吃桂魚的。

孕婦吃桂魚的好處

美容養顏

桂魚是一種高蛋白， 低脂肪的食物， 它的熱量不高， 但是富含抗氧化成分， 孕婦適當食用既可以美容養顏， 又不擔心發胖。

增強體質

桂魚味甘， 性平， 無毒， 可歸脾、胃經， 有益脾胃， 又補氣血。

孕婦在妊娠反應初期會出現噁心， 嘔吐， 食欲不振等情況， 會造成身體虛弱、營養不良， 而桂魚肉質細嫩， 容易消化， 又兼益脾胃、補氣血的功效， 孕婦適當食用是可以增強體質的。

補充營養

桂魚中含有多種營養成分， 尤其是蛋白質含量非常高， 孕婦在懷孕期間要攝入足夠的蛋白質和其他營養元素， 才能夠保證胎兒的正常發育。 而且桂魚有利於產後催奶， 乳腺暢通， 所以孕婦可以適當吃些桂魚。

孕婦怎麼吃桂魚好

孕婦飲食以清淡為宜， 可以將桂魚清蒸或者紅燒， 利於孕婦吸收。

紅燒桂魚

1、桂魚刮鱗去內臟洗淨， 蔥切段、薑蒜切片。

2、把切好的蔥薑蒜放入碗中， 加入適量的醬油、白糖、鹽、水調成汁。

3、鍋內放油， 油熱後將魚放入，

把魚煎成金黃色。

4、倒入白醋蓋上蓋子燜十秒左右， 倒入調好的燉魚汁。 加入花椒粒、大料轉小火慢燉， 收汁後裝盤即可。

清蒸桂魚

1：將桂魚桂魚去鱗、去腮及內臟， 清淨乾淨後置於碗中， 背上剖花刀， 將魚的兩面和肚子抹少量鹽， 碼上薑片， 加入料酒和醋， 醃漬5-10分鐘。

2、將魚擺入盤中， 放入已上汽的蒸鍋。

3、蓋上鍋蓋， 蒸10分鐘左右開蓋， 撒上蔥薑絲和辣椒絲， 再蒸2分鐘即可。

4、將蒸好的魚取出， 淋上蒸魚豉油即可。

孕婦吃桂魚的注意事項

1、有哮喘、咯血以及患寒濕病的孕婦不宜食用桂魚。

2、桂魚的脊鰭和臀鰭有尖刺， 上有毒腺組織， 人被刺傷後有腫痛、發熱、畏寒等症狀， 加工時要特別注意， 製作菜肴前要剁掉。

3、孕婦吃桂魚前後忌喝茶。

4、孕婦吃桂魚一定要煮熟，

因為吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。

5、孕婦吃桂魚不宜過度油炸， 油炸桂魚可能會使魚的汞含量上升。