孕婦可以吃油條嗎 孕婦吃油條的危害

在日常生活中， 油條是很常見的一種油炸食品， 它的味道好， 很多人在是早餐的時候都會吃油條。 那麼女性懷孕之後能吃油條嗎？

孕婦可以偶爾少量吃一點油條。 油條顏色過深， 有刺鼻氣味或油條有苦澀味， 這樣的油條最好不吃， 這樣的油條可能是明礬添加過量或加入洗衣粉。 如果孕婦實在想吃油條可以在家做， 這樣的油條相對健康些。

孕婦吃油條對胎兒是有影響的。

影響胎兒大腦發育

孕婦長期大量吃油條後， 可能導致鋁含量過大， 鋁會通過胎盤進入胎兒大腦中，

影響鐵的吸收

孕婦攝入過多明礬後， 鋁元素過多會影響鐵元素的吸收， 可能造成孕婦缺鐵性貧血或缺鈣， 胎兒的正常發育。

可能致癌

油條是高溫油炸的食物， 油脂中不飽和脂肪酸經反復高溫加入後會產生二聚體物質， 其毒性很強， 可能引起胎兒發育障礙或肝功能受損。

孕婦不宜多吃油條， 並不是說孕媽咪一點都不能吃油條， 那麼， 想吃油條的孕婦在挑選油條的時候可以掌握下面3條實用技巧：

看

太黑不行， 色澤過於金黃也不行。 加入洗衣粉的油條表面光滑， 順光時可見亮晶晶的顆粒， 油條斷面會出現大孔洞， 而正常的油條斷面呈海綿狀，

聞

有沒有刺鼻的氣味， 就是趁油條還熱的時候， 掰開後， 用鼻子大力的吸幾口， 如果感到特別刺鼻， 油條添加明礬超標。

嘗

明礬過量的油條， 有種澀澀的感覺， 而加了洗衣粉的油條吃起來口感平淡， 沒有油炸香味。