許多人對火鍋欲罷不能， 尤其是寒冷的冬天， 吃上一頓熱騰騰的火鍋真是一大享受。 但是處在特殊時期的准媽媽們可以吃火鍋麼？對於這個問題的答案，
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孕婦能吃火鍋嗎
這個問題恐怕是很多吃貨媽媽關注的焦點， 其實孕婦是可以食用火鍋的， 但要適量食用， 科學飲食。 要注意選材上的衛生， 學會合理搭配來保證營養， 不可一味地食用肉食， 否則會給腎臟帶來壓力。 同時要控制食用火鍋的次數， 孕期盡可能少吃。
孕婦要少吃火鍋的原因
1.口味過重
眾所周知， 女性在孕期要盡可能地保持飲食上的清淡， 但是火鍋的湯底往往都是重口味， 不是太鹹就是太辣， 有的還是中藥成分的鍋底， 這對於體質特殊的准媽媽來說， 並不合適。
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2.容易感染寄生蟲
在食用火鍋時， 往往是熟肉和生肉混合在一起， 而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲， 人眼是難以察覺的。 倘若肉片未能完全熟透， 寄生蟲就有了入侵的機會， 趁機進入到母體， 攻擊幼兒。
3.對腎臟有傷害
在食用火鍋時， 很多人都是“肉食主義者”， 喜歡涮各種肉片， 其實肉片中的脂肪較多， 過量食用， 容易增肥， 而火鍋的湯底還有大量的嘌呤， 會傷害身體， 讓准媽媽的腎臟更加疲憊不堪。
不過， 准媽媽也無需太過擔心， 只要控制食用次數， 做好衛生工作， 科學地食用火鍋是不會對自身和寶寶產生危害的。
孕婦吃火鍋有哪些危害
· 對胎兒的影響
很多准媽媽堅持“無肉不火鍋”的理念， 因此吃起火鍋來， 必定要涮各類肉片，
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· 對孕婦的影響
1.致癌
某些無良商家會反復使用湯底， 也有的家庭會在就餐後， 將湯底留下待到第二天繼續涮菜， 這種做法對身體有著巨大的傷害。 這是因為湯底被燉煮得太久， 便含有一定量的亞硝酸鹽，
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2.引發消化道炎症
在食用火鍋時， 很多人還未等到湯底煮開， 便迫不及待地涮肉食用， 還有的人不注意生熟食分開放置， 這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機， 給准媽媽帶來了消化道炎症的痛苦。
3.傷胃傷腎
愛吃肉的准媽媽， 往往控制不了自己， 過度飲食， 而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤， 過度進食後只會傷胃傷腎。
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哪種火鍋最不適合孕婦
火鍋的種類繁多， 吸引著吃貨媽媽的眼球， 但是由於准媽媽的體質特殊， 因此不是每一種火鍋都適合她們， 各位應該根據自身情況， 選擇合適的火鍋適量進食。
1.羊肉火鍋
該火鍋不適合扁桃體發炎的准媽媽， 也不適合患有鼻炎、咽炎的女性。 此外， 肝臟不佳或者正通過瀉藥來排便的准媽媽也不能食用。
2.川味火鍋
該火鍋雖然料足， 但是終究口味過重， 不適合准媽媽們食用， 特別是口腔有炎症、患有痔瘡、胃病的女性決不能進食， 否則會加重病情。
3.菌類火鍋
該火鍋不適合腸胃不佳的准媽媽，對於菌類過敏或者身體酸痛的女性也不宜食用。
4.海鮮火鍋
倘若本身對海鮮過敏，還是要對這一美食避而遠之。此外，“三高”准媽咪也不能進食，否則會加重病情。
孕婦如何安全吃火鍋
1.在家裡吃
如果准媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那麼建議最好在家中食用火鍋。其實火鍋的製作較為簡單，只需要準備食材和湯水就好，這麼做既可以滿足食欲又可以保障衛生。
2.火鍋擺得遠請人幫忙
吃火鍋時往往講究個熱鬧，人多才吃得香，這就會形成一個難題：火鍋絕不會擺在准媽媽的身邊。因此如果離火鍋比較遠，建議讓老公或者朋友來幫你涮食，以免不斷起身，給腰部和腿部帶來過多的壓力，致使渾身酸痛。
3.撒點生薑
在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生薑，冬天進食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，夏天進食則可以幫助准媽媽驅除體內過多的熱氣。
4.多準備一雙筷子
准媽媽需要格外呵護自己，要為自己多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
5.多放點豆腐
在吃火鍋時，建議多放一點豆腐，這是因為豆腐微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調節情緒，去火去熱。
6.控制食量
准媽媽的胃部需要特別的護理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時要控制食量，合理飲食。
7.煮點白蓮
在吃火鍋時，不妨在湯底放一點白蓮，可以幫助調節身體，跟各種肉片搭配，還能夠保證准媽媽的身體均衡吸收營養。
8.多吃蔬菜
建議各位食用火鍋時，可別忽視了蔬菜的重要性。搭配點蔬菜可以清除准媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補充維生素，但可別涮得太久，否則會破壞它們的營養成分。
9.飯後吃水果
火鍋畢竟比較重口味，容易使准媽媽上火，為防止這一現象發生，不妨就餐後半個小時吃點水果。
10.喝適量清茶
經歷過一輪大吃大喝的火鍋後，准媽媽最好喝點清茶，來調節腸胃，解解膩，但是不要就餐後立即飲茶，否則會干擾身體對營養元素的吸收。
孕婦吃火鍋的注意事項
1.控制進食時間
有的准媽媽喜歡吃火鍋的氣氛，一吃便會耗上好幾個鐘頭，甚至會熬夜。這樣不但使腸胃得不到休息，引發炎症，帶來不適，寶寶也得不到好的環境來生長。此外，湯底燉煮得越久，營養就越少，亞硝酸鹽便會激增，攝入後對胎兒不利。
2.開大火煮熟
在食用火鍋時，一定要開大火來燒煮，這樣湯水就能保持在煮沸的狀態，食物就容易被煮熟，有害病菌和寄生蟲就能夠被消滅。
3.做好衛生工作
衛生工作需做好，特別是使用的火鍋，多為銅制，如果不清理乾淨會帶有毒素。因此在食用前，務必要把鍋清洗乾淨，同時要保證食材的新鮮，衛生。
4.不要煮得太久
有的准媽媽為補充營養的需要，選擇諸多食材搭配，這自然是對的，但是倘若在火鍋中煮食太久，就會破壞其原有的營養成分，因此燒煮時一定要把握時間，不可太短也不可太久。
5.不要煮得太燙
雖說寒冷季節講究食物的熱度，但是也不可煮得太燙，否則將破壞口腔和腸胃黏膜，引發炎症。最好把涮過的食物，放在碗裡，稍等片刻再進食，此時溫度下降，更容易入口。
孕婦吃火鍋如何選食材
1.不要選太辣的食材
太辣、太麻的食材，都不適合准媽媽的身體，容易誘發口腔和腸胃炎症，在選材上還是要注重清淡得好。
2.不要選動物內臟
這類食物在製作過程中，多少帶有一些人工添加劑，而且其本身具有一些病原微生物，在火鍋中涮食很難保證准媽媽的健康。
3.少吃調料和湯底
湯底通常都比較咸，准媽媽不宜多吃，特別是血壓較高，或是腎臟功能不佳的女性更是要少吃為妙，而調料會刺激腸胃，胃不好的准媽媽還是避而遠之的好。
4.不要吃半熟品
任何一種食材，都要放入火鍋中煮熟後再食用，不能因為其本身是半熟品而直接食用，否則會順帶攝入了病菌和寄生蟲。
5.合理搭配飲料
就餐前，可以先喝一點果汁，滋潤腸胃，有助於消化，也能幫助身體吸收，但是對於血糖較高的准媽媽來說，依然要慎重飲用。此外，蔬菜汁，優酪乳，椰汁，也是不錯的飲食選擇，至於碳酸飲料，雖然能夠幫助腸胃消化，但仍建議各位准媽媽少量飲用為佳。
3.菌類火鍋
該火鍋不適合腸胃不佳的准媽媽，對於菌類過敏或者身體酸痛的女性也不宜食用。
4.海鮮火鍋
倘若本身對海鮮過敏，還是要對這一美食避而遠之。此外，“三高”准媽咪也不能進食，否則會加重病情。
孕婦如何安全吃火鍋
1.在家裡吃
如果准媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那麼建議最好在家中食用火鍋。其實火鍋的製作較為簡單，只需要準備食材和湯水就好，這麼做既可以滿足食欲又可以保障衛生。
2.火鍋擺得遠請人幫忙
吃火鍋時往往講究個熱鬧，人多才吃得香，這就會形成一個難題：火鍋絕不會擺在准媽媽的身邊。因此如果離火鍋比較遠，建議讓老公或者朋友來幫你涮食，以免不斷起身，給腰部和腿部帶來過多的壓力，致使渾身酸痛。
3.撒點生薑
在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生薑，冬天進食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，夏天進食則可以幫助准媽媽驅除體內過多的熱氣。
4.多準備一雙筷子
准媽媽需要格外呵護自己，要為自己多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
5.多放點豆腐
在吃火鍋時，建議多放一點豆腐，這是因為豆腐微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調節情緒，去火去熱。
6.控制食量
准媽媽的胃部需要特別的護理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時要控制食量，合理飲食。
7.煮點白蓮
在吃火鍋時，不妨在湯底放一點白蓮，可以幫助調節身體，跟各種肉片搭配，還能夠保證准媽媽的身體均衡吸收營養。
8.多吃蔬菜
建議各位食用火鍋時，可別忽視了蔬菜的重要性。搭配點蔬菜可以清除准媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補充維生素，但可別涮得太久，否則會破壞它們的營養成分。
9.飯後吃水果
火鍋畢竟比較重口味，容易使准媽媽上火，為防止這一現象發生，不妨就餐後半個小時吃點水果。
10.喝適量清茶
經歷過一輪大吃大喝的火鍋後，准媽媽最好喝點清茶，來調節腸胃，解解膩，但是不要就餐後立即飲茶，否則會干擾身體對營養元素的吸收。
孕婦吃火鍋的注意事項
1.控制進食時間
有的准媽媽喜歡吃火鍋的氣氛，一吃便會耗上好幾個鐘頭，甚至會熬夜。這樣不但使腸胃得不到休息，引發炎症，帶來不適，寶寶也得不到好的環境來生長。此外，湯底燉煮得越久，營養就越少，亞硝酸鹽便會激增，攝入後對胎兒不利。
2.開大火煮熟
在食用火鍋時，一定要開大火來燒煮，這樣湯水就能保持在煮沸的狀態，食物就容易被煮熟，有害病菌和寄生蟲就能夠被消滅。
3.做好衛生工作
衛生工作需做好，特別是使用的火鍋，多為銅制，如果不清理乾淨會帶有毒素。因此在食用前，務必要把鍋清洗乾淨，同時要保證食材的新鮮，衛生。
4.不要煮得太久
有的准媽媽為補充營養的需要，選擇諸多食材搭配，這自然是對的，但是倘若在火鍋中煮食太久，就會破壞其原有的營養成分，因此燒煮時一定要把握時間，不可太短也不可太久。
5.不要煮得太燙
雖說寒冷季節講究食物的熱度，但是也不可煮得太燙，否則將破壞口腔和腸胃黏膜，引發炎症。最好把涮過的食物，放在碗裡，稍等片刻再進食，此時溫度下降，更容易入口。
孕婦吃火鍋如何選食材
1.不要選太辣的食材
太辣、太麻的食材，都不適合准媽媽的身體，容易誘發口腔和腸胃炎症，在選材上還是要注重清淡得好。
2.不要選動物內臟
這類食物在製作過程中，多少帶有一些人工添加劑，而且其本身具有一些病原微生物，在火鍋中涮食很難保證准媽媽的健康。
3.少吃調料和湯底
湯底通常都比較咸，准媽媽不宜多吃，特別是血壓較高，或是腎臟功能不佳的女性更是要少吃為妙，而調料會刺激腸胃，胃不好的准媽媽還是避而遠之的好。
4.不要吃半熟品
任何一種食材，都要放入火鍋中煮熟後再食用，不能因為其本身是半熟品而直接食用，否則會順帶攝入了病菌和寄生蟲。
5.合理搭配飲料
就餐前，可以先喝一點果汁，滋潤腸胃，有助於消化，也能幫助身體吸收，但是對於血糖較高的准媽媽來說，依然要慎重飲用。此外，蔬菜汁，優酪乳，椰汁，也是不錯的飲食選擇，至於碳酸飲料，雖然能夠幫助腸胃消化，但仍建議各位准媽媽少量飲用為佳。