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孕婦可以吃燒烤嗎?

在你燒烤時, 最大的食物中毒危險來自於生的和沒烤熟的肉, 因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。 懷孕時, 你的身體免疫系統功能不像平常那樣好, 因此你就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染, 也更容易患病。 不過雖然這些細菌可能使准媽媽感染嚴重的疾病

在你燒烤時, 最大的食物中毒危險來自於生的和沒烤熟的肉, 因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。 懷孕時, 你的身體免疫系統功能不像平常那樣好, 因此你就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染,

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也更容易患病。 不過雖然這些細菌可能使准媽媽感染嚴重的疾病, 但它們卻不會經由胎盤直接影響到你的寶寶。

孕婦吃燒烤要注意什麼?

孕婦能吃燒烤嗎?只要按照下面的建議, 你就可以享用快樂、健康的燒烤大餐了:

• 小心存放生肉, 注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。 在開始燒烤前再解凍, 還要注意一直遮蓋好。

• 確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。

• 將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放, 熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或檯面上。

• 要等到木炭燒紅, 表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。

• 要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。 要確保肉沒有夾生的紅心,

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並把肉汁都烤幹。 可以用叉子或串肉扡戳一戳肉上最厚的部分, 檢查一下是否完全烤透;燒烤時, 炭火的溫度要達到70攝氏度, 至少要烤上兩分鐘。

• 或者, 你還可以事先把肉及肉類製品用烤箱或微波爐完全烹熟, 然後再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。

• 不要以為肉的表面烤焦了, 裡面就一定完全烤熟了。

• 烘烤的時候, 時常翻動食物, 並在烤架上來回移動一下, 以保證烤得均勻

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  • 1回答

    懷孕7個月的孕婦可以吃燒烤嗎

    你好,孕婦最好避免吃燒烤,若燒烤不是很透徹不熟的話孕婦吃了容易滋生弓形蟲,導致宮內感染影響胎兒健康;若想吃可以在家裡自行燒烤,烤的熟透了吃也是可以的,注意適量即可。 [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦可以吃燒烤類的嗎?我現在超想吃烤雞翅,怎麼辦?

    可以吃雞翅,自製一些好吃的雞翅也不錯,但是做好不要去吃燒烤類的雞翅,為了寶寶健康,媽媽一定要多用心照顧好自己。 [詳細答案]

  • 1回答

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    孕婦可以吃燒烤嗎?

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