孕婦可以吃燕窩。
燕窩是滋陰潤燥的佳品, 孕婦吃燕窩具有補肺養陰的功效, 並有助於胎兒的發育, 所以孕婦可以吃燕窩, 但要注意應選擇無任何添加、純正天然的燕窩。
建議孕婦保持定期進食燕窩, 幹燕窩每次3-5克, 即食燕窩每次20-30克, 早晚各一次或每天或隔天一次。
2 孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦吃燕窩的好處
1、提高孕婦的抗病能力
學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。 這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂, 能促進T細胞或B細胞分裂。 淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞,
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2、孕期安胎保胎
孕婦在妊娠期食燕窩, 有安胎保胎的功效, 這是在歷史上就有記載的。 古醫書《本草從新》上記載:“燕窩大養肺陰, 化痰止咳, 補而能清, 為調理虛勞之聖藥。 ”而在香港和新加坡等東南亞地區, 孕婦食補燕窩已經成為了風俗。
3、使孕婦的膚質有彈性
對孕婦的皮膚起到調節的作用, 燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建, 是養顏美容、使皮膚光滑、有彈性的天然極品, 特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
4、燕窩酸和DHA
燕窩酸學名為神經氨酸, 是燕窩生物活性的主要成分, 也是母初乳中提供嬰兒發育所必須的成分之一。
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5、提供和補充孕產期所需營養物質
孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少, 相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。 而燕窩每天只需食用1-2調羹, 其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
3 孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦什麼時候吃燕窩好
1、安胎
孕早期和孕晚期, 孕婦食用燕窩有安胎作用。
孕早期, 由於胎盤還沒有發育好, 以及一些其他的外部因素, 容易出現流產問題, 此時就可以吃燕窩了, 至少應堅持到孕期3個月。 另外, 孕晚期胎兒也容易出現健康問題, 建議保胎的孕婦在孕期的後三個月也食用燕窩。
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2、滋補養顏
孕期全程吃燕窩有很好的滋補養顏功效。
燕窩富含氨基酸, 以及多種礦物質和膠原蛋白, 性溫味甘, 女性食用尤其好, 一般情況下, 孕婦可在孕期全程食用。 孕早期食用燕窩, 對於孕婦嘔吐、食欲下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等症狀都有一定的緩解作用, 孕中後期食用燕窩, 對孕婦的便秘、皮膚乾燥、小便頻繁等問題有緩解作用。
提醒:單從胎兒的生長角度考慮, 懷孕第三個月開始吃燕窩最好。
胎兒經過兩個月的生長後, 身體的各個器官已經開始分化, 胎盤形成, 絨毛膜更發達, 身體也正處於全面生長時期, 這也預示著胎兒所需的營養物質越來越多。 並且, 在孕中期的第三個月到第七個月,
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12 4 孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦吃燕窩的注意事項
1、吃燕窩的時間
燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5點至7點是孕婦食用燕窩的最佳時機, 營養可以較為全面的吸收。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶, 既有利於營養的吸收, 又可幫助睡眠, 且有美容滋養的效果。
2、根據體質吃燕窩
燕窩對有胎熱的孕婦有幫助, 但體質較寒的孕婦不合適吃燕窩, 所以, 因根據孕婦體質選擇吃燕窩。 另外, 燕窩售價較高, 很多孕婦經濟上都難以長期負擔, 建議選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩,
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5 孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦吃燕窩的做法
孕婦吃燕窩最好選擇文火隔水燉, 可保留燕窩的原汁原味以及營養。
燕窩清理方法:
將燕窩浸泡1-2小時, 期間要清理燕毛等雜物, 之後把水倒掉;然後用清水再浸泡1-2小時, 浸泡的水量要控制, 一般到燕窩表面過一點已經足夠。 最後, 連浸泡之水一起用文火隔水燉。
清燉的時間:
燕窩清燉的時間一取決於燕窩本身的品質, 要看燕窩的厚薄、幹濕度而定, 一般是6-8小時即可, 如果是血燕的話, 則要花上雙倍的時間;二取決於人的體質, 為了方便吸收, 體質較弱者, 例如老人、病人, 燉燕窩的時間要多於常規1小時, 即7-9小時。
提醒:若是急用燕窩時, 也可以用溫水進行浸洗, 可以在30-40分鐘內取用,但這不適合血燕。
推薦食譜:燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,薑3片
做法:
1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。
2、雞以鹽略擦外皮四週,去內臟,洗淨,瀝幹水。
3、雞、薑片、清雞湯,同放入瓦燉盅內。加蓋,蒸燉約2 1/2小時後,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。
4、加鹽調味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
12 可以在30-40分鐘內取用,但這不適合血燕。
推薦食譜:燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,薑3片
做法:
1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。
2、雞以鹽略擦外皮四週,去內臟,洗淨,瀝幹水。
3、雞、薑片、清雞湯,同放入瓦燉盅內。加蓋,蒸燉約2 1/2小時後,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。
4、加鹽調味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
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