懷孕了, 聽說吃秋葵對孕婦好, 真的是這樣嗎? 孕婦吃秋葵具體有什麼好處呢?孕婦吃秋葵又該注意什麼呢?一起來看看吧
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孕婦可以吃秋葵。
秋葵的可食用部分是果莢, 又分綠色和紅色兩種, 其脆嫩多汁, 滑潤不膩, 香味獨特。 秋葵含有豐富的維生素, 注意孕婦需要合理的飲食豐富的營養, 不挑食就可以了。
孕婦吃秋葵有什麼好處:
1, 葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,
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2, 秋葵的鈣含量也很豐富。 而且它的草酸含量很低, 所以鈣的吸收利用率較高, 比牛奶來得好, 是很好的鈣質來源。
3, 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分, 有預防貧血的效果。
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4, 秋葵含有維生素A和β—胡蘿蔔素等, 有益於視網膜健康、維護視力。
5, 秋葵中的果膠、多糖和SOD具有保護皮膚, 增加皮膚彈性和延緩衰老、祛除皮膚褐斑的作用。
6, 秋葵含豐富的維生素C和可溶性纖維, 不僅對皮膚具有保健作用, 且能使皮膚美白、細嫩。
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孕婦吃秋葵要注意什麼:
孕婦吃秋葵需注意 秋葵偏寒涼, 脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦, 最好不要多吃。 腸胃功能較差的孕婦, 過食可能造成腹瀉。
秋葵極易受到擦傷, 擦傷後很快就會變黑, 挑選或儲存時, 都要單個取放, 不要擠壓。 放冰箱前最好用保鮮袋裝好。
秋葵怎麼做好吃:
蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑, 可以直接生吃的。 但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕, 可以調製自己喜歡的醬料拌制, 一般最方便又好吃, 就是醬油加芥末, 是秋葵最好的食用伴侶, 口感清新一流。
涼拌
可以根據自身的口味涼拌秋葵, 秋葵比較軟身, 與絲瓜相似, 但攪拌不容易碎,
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燉湯
黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉, 由於秋葵有一定的粘性, 這種黏液也能給菜肴增加濃度, 湯的味道也很鮮美。