近代研究表明VC對人體健康至關重要, 維生素c能防止牙齦出血, 改善鐵、鈣和葉酸的利用, 促進牙齒和骨骼的生長, 防止牙床出血, 防止關節痛、腰腿痛, 促進骨膠原的生物合成。 利於組織創傷口的更快癒合, 預防心血管病, 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力等。
維生素c是一種水溶性維生素, 維生素c在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。 一項研究證實, 人腦是人體含維生素c最多的地方, 孕期婦女充足的攝取維生素c, 可以提高胎兒的智力, 由此可見, 孕婦攝人充足的維生素c對胎兒的發育很重要。
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維生素C 屬於水溶性維生素, 它可以預防壞血病, 增加肌體抗病能力。 一般人如果缺乏維生素C會引起毛細血管障礙而導致脆性出血;孕婦如果缺乏, 則容易患壞血病、貧血、流產及早產。
根據墨西哥科學家們的最新研究報告, 孕婦在妊娠期間如果加量服用維生素C, 可以降低她們在分娩時遇到的危險。 在墨西哥, 胎兒羊膜早破為當地孕婦所常見。 但是羊膜過早破裂常常會給孕婦生產帶來危險。 科學家們認為, 維生素C能夠幫助加固由膠原質構成的羊膜。
可見, 孕婦吃維生素c多重要,