孕婦可以吃芋頭糕嗎

孕婦是可以吃芋頭糕的， 因為芋頭糕含有豐富的營養價值， 孕婦吃了可以給寶寶補充營養。 但是要注意的是， 孕婦一次性不能吃太多， 而且不能和芋頭相克食物同食， 以免發生中毒。

孕婦可以吃芋頭糕嗎

芋頭， 作為芋頭糕的主要食材， 又稱芋艿， 它富含營養價值， 能增強人體的免疫功能， 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食， 可提高機體抗病能力， 有助病後康復。 但因芋頭含澱粉較多， 一次攝入50-100克為宜。 切忌生食， 因為它的黏液會刺激咽喉， 使得喉嚨發癢。

孕婦在吃芋頭糕的時候要注意， 不能一次進食太多，

還要注意它的食用禁忌， 不能亂搭配其他食物進食， 防止引起食物中毒或者是其他不適。 另外， 孕婦要多注意飲食， 營養搭配， 葷素搭配， 蔬菜水果肉類都要吃， 適當的運動， 不要做劇烈運動。

芋頭糕的營養價值

芋頭：芋頭營養價值很高， 塊莖中的澱粉含量達70%， 既可當糧食， 又可做蔬菜， 是老幼皆宜的滋補品， 秋補素食一寶。 芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。 祖國醫學認為， 芋頭性甘、辛、平， 入腸、胃。 具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。 對輔助治療大便幹結、甲狀腺腫大、瘰鬁、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病症有一定作用。

稻米：大米具有很高營養功效，

是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質， 鈣含量尤其豐富；還含有豐富的鎂元素， 能很好地保護心血管系統， 對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；並還有鎮定作用， 常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。 老年人常食， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。

芋頭糕的食用禁忌

我們都知道了芋頭有很高的營養價值， 可以補充人體所需的多種營養， 那麼， 在這個這麼好的食材下， 芋頭做成糕點的話， 是否也是有著它的禁忌呢？如果要想吃出健康，

吃走無知的話， 就應該對它加深瞭解哦， 一起來看看它到底有沒有一些禁忌吧！

其實， 芋頭糕的原材料說到底還是芋頭， 所以芋頭該有的禁忌還是有的。 首先， 芋頭是不能與香蕉同吃的哦， 因為這兩種食物一起吃的話， 會引起腹脹。 另外， 芋頭糕當中還有大米的成分， 所以是不適宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳等一起吃！

有些地方做的芋頭糕還會適當地加入一些蝦米， 使得它更具風味。 如果是有蝦米的話， 還需要注意的是， 在吃芋頭糕的時候， 不能同時服用大量的維生素C哦， 否則可生成三價砷， 能致死的。 另外， 還不宜與豬肉同食， 是會損精的呢；狗肉、雞肉、南瓜等也是不能一起同吃的。