孕婦可以吃芝麻菜嗎

芝麻菜

芝麻菜又稱臭菜、東北臭菜、芸苔、飄兒菜， 英名Garden Rocket， Rocketsalad Ropuette， 維吾爾語稱坤局提。 屬於十字花科， 芝麻菜屬。 一年生草本。 株高20～70釐米。 種子卵球形， 棕色， 有棱角。 花果期5～8月。 分佈于東北、西北和內蒙古、山西、陝西、甘肅、青海、新疆等地區。

芝麻菜的營養價值

中國民間部分地區素有食用芝麻菜的習慣。 一般於春季採摘其嫩苗食用。 食時， 將其洗淨， 入沸水中焯幾分鐘， 再用清水浸泡， 擠去水後可涼拌， 可煮湯， 亦可熱炒， 均色澤悅目， 清香味美。

每100克芝麻菜中的水分含量占比92%， 蛋白質約有0.3克， 脂肪佔有0.1克， 碳水化合物約有0.4克。 芝麻菜有興奮、利尿和健胃的功效，

芝麻菜的功效與作用

芝麻菜的種子油有緩和、利尿等功用。 可降肺氣， 治久咳、尿頻等症。

其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分。

芝麻菜有清熱止血、清肝 明目、尿石症、乳糜尿、胃潰瘍、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐、目赤腫痛、結膜炎、夜盲症、青光眼等， 均收到了較好療效。

孕婦可以吃芝麻菜嗎？

可以吃。

其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分。

產婦可以吃芝麻菜嗎？

可以吃。

其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分。