孕婦是可以吃蒜苗的。 蒜苗是一種富含大蒜素的蔬菜， 能起到增強孕婦機體免疫力的作用， 對胎兒沒有危害，
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1、蒜苗具備降血脂、預防冠心病和動脈硬化的作用， 還可以防止血栓的形成。
2、蒜苗能保護肝臟， 防止亞硝胺致癌物質的合成， 能起到預防癌症的作用， 孕婦食用的話一般是沒有危害的。
3、蒜苗能夠抑制黑色素的生成，
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值得注意的是， 蒜苗比較難消化， 不宜過量食用， 一天內孕婦食用最好不要超過300克。
蒜苗的營養價值
蒜苗中含有蛋白質、硫胺素、胡蘿蔔素、核黃素等營養成分。 其氣味辣味， 主要因為蒜苗內含有辣素， 這種辣素具有醒脾氣、消食、殺菌、抑菌等作用。
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1、提高免疫力：蒜苗中的蛋白質具有維持機體免疫機能的功效， 蒜苗所產生的酵素為銅等礦物質形成提供幫助， 特別是在流感時， 在一定程度上能起到防禦的作用。
2、促進消化：蒜苗中的營養物質有助於胃酸的分泌， 能幫助食物的消化， 對於消化不良的孕婦有很好的作用。
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3、解氣消脹：食用蒜苗能幫助人體將體內淤積的氣排出， 保持人體內環境的清潔。
4、祛脂降壓：蒜苗中的微量元素幫助人體控制血壓， 使毛細管擴張， 降低血黏度， 改善微循環。 蒜苗具有能軟化和保護血管， 降低血脂和膽固醇的作用， 常食用能預防動脈粥樣硬化。
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孕婦吃蒜苗該注意什麼
1、蒜苗不宜煮爛， 以免破壞辣素， 降低殺菌作用。
2、消化能力不好的孕婦最好少吃蒜苗。 過量食用蒜苗對視力也會有影響。
3、食用蒜苗可以保護肝臟， 但過多食用反而損害肝臟， 可能引起肝功能障礙， 加重肝病。 因此， 有肝臟疾病的孕婦最好不食。
4、蒜苗和地黃、蜂蜜、何首烏、大蔥都不宜同食。
5、患有腸胃疾病的孕婦最好少吃蒜苗，蒜苗的辛辣味道會讓腸胃更難受，具有加重腸胃疾病的危險。
4、蒜苗和地黃、蜂蜜、何首烏、大蔥都不宜同食。
5、患有腸胃疾病的孕婦最好少吃蒜苗，蒜苗的辛辣味道會讓腸胃更難受，具有加重腸胃疾病的危險。